一到深夜就翻來覆去,數羊數到天亮還沒睡意?第二天頂著黑眼圈、渾身沒勁兒,做什么都提不起精神?老話常說“睡不好易老”,長期失眠不僅耗損精神,還會讓氣色越來越差、皮膚松弛顯老。
別愁,這4道家常滋養湯,食材常見、做法簡單,每一口都溫潤滋補,能幫你舒緩神經、安神助眠,堅持喝一段時間,晚上睡得香,白天精神飽滿,氣色也越來越紅潤。
1、雞腳蓮子陳皮豬展百合湯
雞腳富含膠原蛋白,蓮子和百合是出了名的安神食材,能清心潤燥、舒緩神經,搭配豬展補營養、陳皮理氣健脾,燉成的湯鮮香味美,喝著溫潤不膩,睡前喝一碗,身心放松,入睡更輕松。

食材:
雞腳6只、豬展200克、蓮子20克、百合15克、陳皮1塊、生姜1片、鹽少許、清水1200毫升
做法:
1、雞腳洗凈,剪掉指甲;豬展洗凈,切成小塊;兩者一同冷水下鍋,加入姜片,大火燒開后煮2分鐘,撇掉血沫,撈出用溫水沖凈。
2、蓮子洗凈;百合用溫水泡發10分鐘,洗凈瀝干;陳皮用溫水泡軟,刮掉內層白瓤,洗凈備用。
3、把焯好的雞腳、豬展,連同蓮子、百合、陳皮和姜片一起放入砂鍋中,加入足量清水,大火燒開后轉小火,慢燉50分鐘。
4、煮到食材軟爛、湯汁香濃,加少許鹽調味,攪拌均勻后關火,燜5分鐘即可飲用。
小貼士:
蓮子不用去芯,芯的清心安神效果更好;陳皮一定要刮掉白瓤,避免湯有苦澀味。燉的時候小火慢熬,讓食材的營養充分釋放,湯味更濃郁,助眠效果也更佳。
2、紅棗黃芪雞蛋桂圓湯
紅棗和桂圓補氣養血,黃芪能舒緩神經、改善睡眠質量,搭配雞蛋補充優質蛋白,這道湯做法簡單、清甜溫潤,既能補營養,又能安神助眠,女生喝還能養氣色。

食材:
紅棗3顆、黃芪10克、雞蛋1個、桂圓5顆、紅糖1小塊、清水800毫升
做法:
1、紅棗洗凈,去掉棗核,切成小塊;桂圓去殼去核,取出果肉;黃芪用清水快速沖凈。
2、砂鍋中加入清水,放入紅棗、桂圓和黃芪,大火燒開后轉小火,慢煮15分鐘。
3、雞蛋打入碗中,攪拌均勻,轉中火倒入鍋中,邊倒邊攪拌,煮成均勻的蛋花。
4、加入紅糖,繼續煮2分鐘,攪拌至紅糖完全融化,關火后放至溫熱即可飲用。
小貼士:
黃芪用量不用太多,10克剛好,避免湯有藥味;紅糖可以根據口味調整,不愛甜的可以少放或不放。睡前1小時喝效果更好,喝完別馬上躺下,稍作休息再入睡。
3、黃花菜排骨湯
黃花菜被譽為“忘憂草”,能安神解郁、舒緩神經,搭配排骨補氣血、強體質,燉成的湯鮮香清爽,沒有多余油脂,喝著不膩,既能幫你放松身心,又能補充營養,改善失眠多夢的情況。

食材:
排骨200克、干黃花菜20克、生姜1片、鹽少許、清水1000毫升、蔥花少許
做法:
1、排骨洗凈,切成小塊,冷水下鍋,加入姜片,大火燒開后煮2分鐘,撇掉血沫,撈出用溫水沖凈。
2、干黃花菜用溫水泡發30分鐘,泡軟后反復清洗,去掉根部雜質,瀝干水分。
3、把焯好的排骨和黃花菜、姜片一起放入砂鍋中,加入足量清水,大火燒開后轉小火,慢燉40分鐘。
4、煮到排骨軟爛、黃花菜變軟,加少許鹽調味,攪拌均勻后關火,撒上蔥花即可。
小貼士:
干黃花菜一定要泡發徹底并清洗干凈,去除殘留雜質;泡發時間別太短,30分鐘剛好,避免口感發硬。湯不用加太多調料,突出鮮香,清淡的口感更適合睡前飲用。
4、蓮藕羊肚菌滋養湯
蓮藕健脾養胃、舒緩神經,羊肚菌營養豐富,能滋養身心,搭配在一起燉湯,鮮香味美、溫潤滋補,既能幫身體補充營養,又能緩解焦慮情緒,讓你輕松入睡,睡得更安穩。

食材:
蓮藕1節、羊肚菌5朵、豬瘦肉100克、生姜1片、鹽少許、清水1000毫升
做法:
1、豬瘦肉洗凈,切成小塊;蓮藕洗凈,去皮后切成滾刀塊;羊肚菌用溫水泡發20分鐘,泡軟后洗凈,去除根部雜質,泡發的水過濾后備用。
2、豬瘦肉冷水下鍋,加入姜片,大火燒開后煮2分鐘,撇掉血沫,撈出用溫水沖凈。
3、把豬瘦肉、蓮藕、羊肚菌和姜片一起放入砂鍋中,倒入過濾后的羊肚菌泡發水和足量清水,大火燒開后轉小火,慢燉40分鐘。
4、煮到食材軟爛、湯汁香濃,加少許鹽調味,攪拌均勻后關火,燜5分鐘即可。
小貼士:
羊肚菌的泡發水營養豐富,過濾后用來燉湯,湯味更濃郁;蓮藕選粉糯口感的,燉出來更入味,滋養效果也更好。這道湯適合晚餐時喝,既能當菜又能助眠,一舉兩得。
睡不好不用靠安眠藥,這4道家常助眠湯就是天然的“安神神器”,食材都是菜市場常見的,做法簡單不復雜,每天換著喝,既能補營養,又能舒緩神經、改善睡眠。
堅持一段時間,你會發現晚上入睡變容易了,睡得香、不做夢,第二天醒來精神飽滿,氣色也越來越紅潤,遠離失眠困擾,越活越有活力。


