熬夜失眠不僅讓人白天沒精神,還會加速皮膚衰老,臉色暗沉、長斑長痘全找上門。其實不用依賴助眠產品,紅棗、百合、桂圓、牛奶這4種家常食材,既能安神助眠,又能滋養肌膚。
分享4種簡單做法,我堅持吃了一個月,入睡快了,皮膚也變得細膩有光澤,愛美的人趕緊收藏。
1、紅棗
紅棗補氣養血、安神助眠,搭配糯米做成糕,口感軟糯香甜、營養豐富,既能當主食又能當甜點,睡前吃一塊,安穩入睡還能養出好氣色。

食材:
紅棗6顆、糯米粉200克、玉米淀粉50克、牛奶150毫升、白糖30克、食用油適量、白芝麻少許
做法:
1、紅棗洗凈剪開去核,切成碎末;糯米粉、玉米淀粉和白糖放入大碗中,混合均勻。
2、加入牛奶,攪拌成無顆粒的稀面糊,靜置10分鐘,讓食材充分融合。
3、模具內壁刷一層食用油,倒入一半面糊,撒上一層紅棗碎,再倒入剩余面糊,表面再撒少許紅棗碎和白芝麻。
4、蒸鍋中加水大火燒開,放入模具,中火蒸25分鐘,至糕體凝固熟透,取出放涼后切成小塊即可。
小貼士:
面糊濃度要適中,太稀易變形,太稠口感發硬。紅棗碎切得細一點,分布更均勻。蒸好后放涼再切,不易粘連還能保持形狀。
2、百合
百合能寧心安神、滋陰潤燥,搭配雞蛋蒸制,口感滑嫩、鮮香入味,既能幫助改善睡眠,又能補充營養,皮膚也會變得細膩,老人孩子都適合吃。

食材:
干百合20克、雞蛋2個、生姜1小塊、生抽1勺、鹽少許、食用油適量、蔥花少許、清水50毫升
做法:
1、干百合用溫水泡發30分鐘,洗凈瀝干;雞蛋打入碗中,加入清水和少許鹽,攪拌均勻成蛋液,過篩后倒入蒸碗。
2、撒上泡好的百合,蒸鍋中加水大火燒開,放入蒸碗,中火蒸8分鐘,至蛋羹凝固。
3、生姜切絲,熱鍋放少許食用油,油熱后放入姜絲爆香,淋上生抽,制成簡單料汁。
4、將料汁均勻淋在蒸好的百合蛋羹上,撒上蔥花即可。
小貼士:
百合泡發后要徹底清洗,去除雜質。蛋液過篩后口感更細膩,無氣泡。蒸制時間別太長,避免蛋羹變老。
3、桂圓
桂圓能補益心脾、養血安神,搭配蘋果和紅棗煮成羹,清甜潤口、營養均衡,既能助眠,又能滋養肌膚,睡前喝一碗,睡得香氣色也好。

食材:
桂圓5顆、蘋果1個、紅棗4顆、冰糖15克、清水800毫升、枸杞5克
做法:
1、桂圓去殼去核,取出果肉;蘋果洗凈去皮去核,切成小塊;紅棗洗凈剪開去核;枸杞用溫水快速沖凈。
2、鍋中加入清水、桂圓肉、紅棗和冰糖,大火燒開后轉小火,慢煮15分鐘。
3、加入蘋果塊,繼續煮10分鐘,至蘋果變軟、析出果香。
4、放入枸杞,煮3分鐘后關火,燜5分鐘讓味道更濃郁即可飲用。
小貼士:
蘋果保留果皮煮,營養更豐富,口感也更有嚼勁。枸杞最后放,避免久煮流失營養。冰糖用量可根據口味調整,蘋果本身帶甜可少放。
4、牛奶
牛奶富含色氨酸和鈣,能幫助合成血清素,安神助眠效果好,搭配大米做成米飯,口感軟糯香甜、營養翻倍,既能當主食,又能助眠養膚,全家都愛吃。

食材:
純牛奶250毫升、大米150克、清水100毫升、紅棗3顆、冰糖10克
做法:
1、大米淘洗干凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈剪開去核,切成碎末。
2、將泡好的大米放入電飯煲中,加入牛奶和清水,攪拌均勻。
3、放入紅棗碎和冰糖,蓋上鍋蓋,選擇煮飯模式。
4、煮飯程序結束后,燜10分鐘再打開,攪拌均勻后即可食用。
小貼士:
牛奶和清水的比例可根據口味調整,喜歡更濃郁口感可增加牛奶用量。紅棗碎能增加甜味和營養,沒有可省略。冰糖用量可根據喜好增減,避免過甜。
睡不好不用愁,這4種家常食材常見易買,做法簡單,堅持常吃,既能擺脫失眠困擾,又能滋養肌膚,不用昂貴的護膚品和保健品,就能睡得香、氣色好,越活越年輕,把它們融入日常飲食,在不知不覺中收獲好睡眠和好皮膚。


