位于西工區金谷園路111號院旁的馬賢忠蘭州牛肉拉面,藏在周王城廣場東北角往北的路東,是一家深受本地人喜愛的清真面館。店鋪緊鄰周王城廣場,逛完景點步行幾分鐘就能到店歇腳,人均25元的價格,能吃到現拉現做的地道西北風味,飯點時座無虛席,不少人專門為了一口干煸炒面慕名而來。
打卡必點的鎮店之寶——干煸炒面,堪稱“香到上頭”的存在。面條現拉現煮,再經過煸炒,韌勁十足,邊緣還帶著微微焦香。炒制時加入洋蔥、辣皮子和足量芝麻,醬汁牢牢裹在每一根面條上,干香濃郁,咸辣適中,每一口都充滿層次感,讓人越吃越上癮。經典牛肉拉面也不容錯過,現拉的面條可選擇粗細,粗面彈牙感十足,細面更易吸汁,搭配鮮甜醇厚的牛骨湯,喝完一碗還想續碗。
除了拉面,店內的蓋飯、大盤雞和炒菜也備受歡迎。大盤雞帶著西北特色,肉質緊實,醬汁濃郁,搭配面條拌著吃超入味;各類蓋飯分量扎實,食材新鮮,性價比超高。需要注意的是,這是一家清真面館,進店需尊重民族風俗,共同維護用餐環境。
打卡Tips:中午12點前或晚上6:30后到店,排隊時間可減半,避免長時間等候;吃拉面時可搭配店內的涼拌小菜,清爽解膩,與熱面形成口感平衡;面條分量充足,女生可選擇小份,避免浪費;周邊停車便利,自駕游客無需擔心車位問題,逛完周王城廣場直接來吃,省時又省心。
