在北關(guān)區(qū)紅旗路與健康路交叉口南40米處,藏著一家開了十幾年的丸子湯小店,由幾位爺爺奶奶經(jīng)營,沒有醒目的招牌,卻靠著新鮮地道的味道,成為周邊居民的心頭好。每天傍晚時(shí)分,店里就坐滿了食客,一碗熱乎的丸子湯搭配香脆炸串,便是最愜意的晚餐時(shí)光。
店里的丸子湯是絕對(duì)的招牌,丸子有葷有素,都是提前手工炸好,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮,保證新鮮口感。湯底清澈鮮香,沒有科技狠活的味道,喝起來溫潤爽口。一碗葷素兩摻的丸子湯里,除了飽滿的丸子,還有豆腐絲、蔥花、香菜,就連不愛吃香菜的人都忍不住稱贊這里的香菜香氣柔和,一點(diǎn)不沖。最貼心的是,丸子湯可以免費(fèi)加湯,喝完一碗喊一聲,奶奶就會(huì)貼心地盛好新湯送過來,好感度拉滿。店里的炸串種類豐富,素串基本1元/串,肉串2-3元/串,價(jià)格實(shí)惠,炸得火候剛好,油控得很干凈,撒上香濃的孜然粉,外酥里嫩,一點(diǎn)不膩,越吃越香。
打卡攻略:地址在北關(guān)區(qū)紅旗路與健康路交叉口南40米,建議步行或騎行前往,附近停車略緊張。營業(yè)時(shí)間從下午開始,19:00后基本滿座,想避開高峰可提前1小時(shí)到達(dá)。推薦搭配:葷素兩摻丸子湯+炸串拼盤(必點(diǎn)淀粉腸、豆腐皮),丸子湯加少許辣椒油風(fēng)味更佳。溫馨提示:爺爺奶奶動(dòng)作稍慢,高峰期需耐心等待,店內(nèi)座位有限,可拼桌用餐。人均15-20元,性價(jià)比超高,適合日常簡餐、朋友小聚,老人和孩子也能放心吃。
