藏在北關(guān)區(qū)街頭的弟兄高湯餛飩，是一家開了多年的老字號小店，沒有華麗的裝修，卻憑著一碗鮮美的餛飩和嫩滑的煎餅果子，成為當(dāng)?shù)厝怂讲氐膶毑仞^子。尤其在微涼的天氣里，一碗熱乎的餛飩下肚，渾身都暖透了，幸福感十足。
店里的招牌餛飩7元一碗，性價比超高。餛飩皮薄餡嫩，肉餡分量恰到好處，不會過于飽滿而膩口，反而鮮香味美。湯底是靈魂所在，沒有科技狠活，純粹的高湯熬制，鮮而不腥，入口留香持久。碗里還加了香菜、榨菜、紫菜、蝦皮等配料，料足味美，直到最后一口都能吃到豐富的食材。除了餛飩，7元一套的煎餅果子也備受好評，餅皮是吃過最嫩的，搭配一層薄薄的秘制醬料，香軟可口，甚至有人想單獨(dú)點(diǎn)一套餅皮品嘗。雖然炸串略有些踩雷，料味特別且炸得偏干，但絲毫不會影響?zhàn)Q飩和煎餅果子的口碑，很多食客專門為了這兩樣美食而來。
打卡攻略：地址可導(dǎo)航“弟兄高湯餛飩（北關(guān)店）”，具體位于北關(guān)區(qū)居民區(qū)附近，周邊停車方便。營業(yè)時間為06:30-20:30，早中晚餐都可打卡，早餐時段人氣最旺。推薦搭配：招牌餛飩+煎餅果子，人均14元，吃得飽又滿足。小貼士：餛飩可以免費(fèi)加湯，不夠吃的朋友可隨時告知老板；下次打卡建議嘗試店內(nèi)的小籠包，據(jù)說味道同樣出色。店內(nèi)服務(wù)熱情周到，老板和員工都很親切，適合獨(dú)自就餐或情侶、朋友小聚，是一家讓人感到溫暖的家常小店。
弟兄高湯餛飩：7元一碗的老字號暖心滋味
2025-12-18 16:19來源：生活放映廳
