隨著年齡增長，那些“油膩”的不只是生活，還有我們的血管；血脂血壓悄悄升高，時不時頭暈手麻，身體像蒙了一層灰。其實廚房里藏著天然的“血管清道夫”！推薦3道家常菜，隔兩天吃一次，為你的血管來一場溫柔的“大掃除”。
大蔥木耳炒蛋
食材：黑木耳、大蔥、雞蛋、生抽、鹽
做法：
木耳溫水泡發(fā)撕小朵；大蔥斜切成段，雞蛋打散。
熱鍋涼油，倒入蛋液快速炒散，盛出。
鍋中加油，爆香蔥段，放入木耳翻炒斷生。
倒入雞蛋，加生抽和鹽，翻炒均勻。
洋蔥拌豆角
食材：紫皮洋蔥、豆角、蒜末、香醋、生抽、香油
做法：
豆角洗凈切段焯水瀝干；洋蔥切絲。
將豆角、洋蔥絲放入大碗，加蒜末、香醋、生抽和香油。
充分攪拌均勻，靜置10分鐘讓食材入味。
山藥牛肉湯
食材：山藥、牛肉、生姜、鹽
做法：
牛肉切片，用淀粉、料酒腌制；山藥去皮切塊。
鍋中加水，放入姜片，水開下入山藥，中小火煮15分鐘。
轉大火，下入牛肉，煮至變色。
加鹽調味即可。
