冬至思念長
母親的溫暖，封存在舊時光里，在每一次回望時，都會再次點亮我的生命。
——題記
當冬至如期而至時，整個世界，便浸透了寒冷和孤寂。彌漫著厚霧的歲月，亦寒亦美，亦真亦幻。
北方人素有“冬至餃子夏至面”的習俗 。家鄉也有冬至大如年的說法。小時候，每到冬至，母親總會包一些全家人都愛吃的蘿卜豬肉餡兒餃子，俗稱“按耳朵”。
冬至的前一天，母親便從地窖內精挑細選出幾個水靈粗壯的蘿卜，作為調餃子餡的配菜。
身穿圍裙的母親在廚房內忙著剁肉餡，洗蘿卜，焯蘿卜絲，調餃子餡。少不更事的我和弟弟搶著剝蔥剝蒜，為冬至的盛宴——餃子，增添一份可以含在嘴里的甜蜜。
一切準備就緒后，廚房內頓時變得熱鬧非凡。 父親負責統籌全局，母親負責和面，姐姐們搟面皮，包餃子，把包好的餃子整整齊齊地碼在餃子簾上的任務，就光榮地歸屬哥哥、弟弟和我。一家人熱熱鬧鬧、忙忙碌碌的情景，成了定格在生命中的永恒。
餃子包好后， 我便帶著甜蜜的期望進入夢鄉。冬至一早，睜開雙眼，就有一鍋熱氣騰騰的餃子擺放在眼前。聞著香氣撲鼻的餃子，饑腸轆轆的我們便急不可待地吃起來。看著狼吞虎咽的我們，母親總是忍不住在一旁叮嚀：“慢點吃，鍋里還有……”。
吃過冬至的餃子，享受著母親的關愛，裸露的耳朵便不再懼怕寒冷，即使在數九寒天，依舊會安然如昔。
每年冬至，吃過餃子，我們全家就會圍坐在紅泥火爐前，喝母親熬制的姜茶， 看騰騰熱氣在冷空氣中久久不散 。 茶是母親配了姜片、紅糖、枸杞親手熬制，甜甜的姜茶可以驅走冬日里的嚴寒，陪我度過了整個少年時代。
在寒冷的冬日，喝一碗姜茶，有濃濃的母愛陪伴，可以暖暖地度過漫長的冬天，是我人生中一段最幸福的時光。
蘿卜豬肉餡餃子和姜糖暖茶是很多年前的冬至記憶 。 母親去世后，在冬至這天，我時常會想起她用愛心包制的蘿卜餡水餃，用暖情熬制的姜糖暖茶。
那冬至的餃子，那冬夜的暖茶至今仍在唇齒邊飄香；那沉甸甸的母愛依然在我的身體內升騰。
冬至過后，北方的冷氣逐漸冷到頂點， 寒意逐漸寒到極限。冬陽下的樹木，在冰冷的空氣里獨自佇立，猶如失去母愛的我孤獨的身影。孤獨的樹木和我，遙望著遠方，帶著對春天的渴望，帶著對兒時的相思，留戀著年少歲月遠去時噠噠的馬蹄聲。
冬至思念長，隔著三十余年的時光，母親帶著我們兄妹幾個在廚房內忙碌的身影，依然清晰如昨；那份濃濃的母愛，依然溫暖如初。
冬至嚴寒，請再給我一點生命中的溫暖吧，我對遙遠的舊時光說，對遠在天堂的至愛雙親說……
冬至思念長
2025-12-20 21:00來源：濮陽 李素玲
