天壇街道的美食之旅
在東城區委統戰部發布的“東城統一戰線資源地圖”中，天壇街道成為了不可多得的美食勝地。這份地圖以“同心·同根·同文·互鑒”為主題，精選了全區46個統戰文化濃厚的地標，其中天壇公園、珠市口教堂和北京劇裝廠三個點位更是備受矚目。這些地方不僅承載著深厚的歷史文化底蘊，還是探尋美食的好去處。無論是公園內的傳統小吃，還是教堂附近的特色餐廳，亦或是劇裝廠周邊的小吃攤，都能讓你在品味美食的同時，感受這片土地的文化韻味。
為進一步推動統戰工作，天壇街道工委持續探索轄區內的豐富資源。在已經推出的天壇統戰之尋跡篇、尋知篇系列資源推介的基礎上，我們現隆重推出尋味篇，旨在更廣泛地宣傳天壇地區獨具特色的美食，包括民營、臺資、清真等各類特色餐廳和小吃攤。這些美食不僅涵蓋傳統老字號品牌，還有新興的“后起之秀”，為食客們提供從早餐到晚餐，再到下午茶的全方位美食體驗。
接下來，讓我們一同探尋這些令人垂涎的美食。
首先是南門涮肉，這家創立于1994年的老北京傳統清真涮肉店，以其優質的服務和實惠的價格贏得了廣大食客的喜愛。南門涮肉秉承“以質量求生存，以薄利贏顧客”的經營理念，如今已在全國擁有20家連鎖直營門店，其中北京就有10家，其余分布在上海、三亞、河北等地。想要品嘗正宗老北京涮肉的朋友們，不妨前往位于東城區永定門東街東里13號的總店（近天壇公園南門）一試。
便宜坊，這家始于明朝永樂十四年（公元1416年）的中華老字號，歷史底蘊深厚。在1552年，兵部員外郎楊繼盛的題匾使得“便宜坊”名聲大噪；而1958年周總理在便宜坊餐廳的用餐經歷，更是將“便宜”詮釋為“便利人民、宜室宜家”，為這家老字號注入了新的精神內涵。
作為品牌烤鴨的起源地、燜爐烤鴨的締造者以及北京烤鴨的先行者，“便宜坊燜爐烤鴨技藝”已然躋身國家級非物質文化遺產保護名錄。如今，便宜坊集團旗下擁有16個餐飲品牌，其中10個仍在運營，包括知名品牌如便宜坊、都一處、壹條龍等。這些老字號不僅承載著各自的歷史故事和獨特技藝，更通過不斷創新和現代經營理念，使它們在時光的長河中歷久彌新。
若想親自品嘗這家老字號的特色美食，不妨前往位于東城區天壇路87號的總店，聯系電話：010-67014263。
尹三豆汁，這家位于天壇公園北門附近的豆汁店，是米其林年年推薦的招牌店鋪。雖然店鋪裝潢樸素，甚至略帶幾分破舊，但這里的一碗豆汁兒僅需3元，深受周邊老鄰居的喜愛。每天清晨，門口總是排著長長的隊伍，不僅有當地的網紅博主，還有遠道而來的游客，都慕名前來品嘗。豆汁，這款夏季能消渴解暑、冬季能清熱溫陽的健康飲品，連續四年榮獲米其林“必比登推介”餐廳榜單的殊榮。
想要一探究竟的朋友們，不妨前往東城區東曉市街176號的尹三豆汁店，聯系電話：13810057581。在這里，你不僅能品嘗到正宗的北京豆汁，還能感受到那份獨特的歷史韻味。
鴉兒李記，這家源自北京什剎海鴉兒胡同的清真美食老字號，以經營清真小吃、涮肉、快餐及便民牛羊肉生鮮為主。如今，它在北京已擁有20余家門店，總面積達3萬平米，員工數量超過千人，并設有獨立的食品加工廠。其中，李記燒餅以其傳統而古樸的手藝，歷經百年傳承，依然備受推崇。該燒餅曾多次受到美食電視臺的專訪，并榮獲《上菜》欄目燒餅組金獎。每天，各門店前都有居民從早五點排隊到晚八點，只為品嘗這一美味。李記燒餅已然成為老北京居民生活中不可或缺的一部分。現任董事長作為“鴉兒李記”的第四代傳承人，秉承著中華民族大團結的理念，致力于傳播中華民族傳統飲食文化。他在傳統節日期間走進社區，將清真美食送到各族群眾手中，以此確立“好吃不貴·便民惠民”的經營理念。
入巷咖啡，坐落于東曉市街的拐角處，這家咖啡館有著獨特的氣息。它位于胡同巷子口，是入巷的必經之地，因此得名“入巷咖啡”。這里既有胡同人間的煙火氣，又有歲月淬煉的咖啡香。店面是一幢老式建筑，分為上下兩層，曾是“花市谷林竹柳商店”的所在地。店主巧妙地保留了舊時的特色，如灰泥墻、老式鐘表、風箏和柜子等，這些無一不是老北京人兒時的記憶。與其他咖啡館不同，入巷的布局顯得松散而隨意，這樣的環境更適合舉辦沙龍、派對等形式的聚會。近期，入巷還推出了豆汁兒Dirty，這款飲品巧妙地運用了冰博克的濃郁來中和豆汁兒的酸澀，讓咖啡的香氣在唇間四溢，同時夾雜著一絲獨特的“酸爽感”，既易于被大眾接受，又不失豆汁兒的獨特風味。
