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作為確山經(jīng)營26年的餐飲名店，“刷里哈清真樓”的八大碗承載著百年清真飲食文化，選用自家羊場生態(tài)羊肉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝蒸制而成，肉質(zhì)鮮嫩、湯汁濃郁，是朋友聚餐、家庭團圓的首選。八大碗涵蓋燉羊肉、蒸羊排、鹵牛肉、炸酥肉等經(jīng)典菜品，每一道都分量十足、咸香適口，既保留了清真美食的純粹，又融入了確山本地的口味特色。打卡地點位于朗陵大道東段地下道西路北，店鋪環(huán)境寬敞，設(shè)有大小包間，適合不同規(guī)模聚餐。
 
打卡攻略：推薦8人份經(jīng)典八大碗套餐，328元/套，包含燉羊肉、蒸羊排、鹵牛腱、炸松肉、清蒸魚、蒸蛋羹、燉豆腐、素炒時蔬，葷素搭配合理，性價比超高。必點招牌燉羊肉，選用羊肋條肉，燉得軟爛脫骨，鮮而不膻，湯汁奶白醇厚，可泡饃或拌米飯；蒸羊排肉質(zhì)緊實，蘸著椒鹽食用，香而不膩。店內(nèi)還有炭火羊肉串，5元/串，肉質(zhì)鮮嫩多汁，炭火熏烤后香氣十足；羊蹄25元/只，鹵制得十分入味，軟爛Q彈，滿滿的膠原蛋白。支持抖音團購，86元可抵100元使用，性價比更高。營業(yè)時間從中午11點到晚上10點，飯點人多，建議提前預約。交通上，乘坐4路公交到朗陵大道東段站下車，步行150米即到。搭配建議：八大碗配本地朗陵罐酒，酒香與肉香交融；餐后可點一份涼拌海帶絲，清爽解膩。小貼士：店內(nèi)指定啤酒、白酒可自由選擇，團建聚餐十分合適；可打包新鮮腌制的食材回家自行烹飪。