說起廟灣的特色小吃,可謂非常多,有些又是頗具廟灣特色的。今天給大家推薦幾樣價格不貴,在外地卻又吃不到的幾種特色小吃,趁著逛龍燈廟會的期間不妨品嘗一下。圖為廟灣街頭的麩子酒湯。
在平輿,在廟灣人們土話都叫它麩子酒,在外地學(xué)名又叫醪糟,和自家買下熬制的不同,這家的麩子酒湯配上自家的“小曲子”,喝起來別有一番滋味。小曲子和湯圓類似,但口感上既不是湯圓也不是元宵。喜歡嘗鮮的朋友可以專門品嘗一下,3塊錢一碗,價格也不貴。
喝上一碗麩子酒湯,在吃上兩個隔壁賣的燒餅,基本上午餐問題就解決了,總開銷也不超過10元錢,是不是比城市中那些小吃要良心很多呢?圖為小朋友們在吃著隔壁的燒餅喝著麩子酒湯。
介紹完了麩子酒湯,再有就是烤毛蛋了,這個在其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有。毛蛋就是還沒有孵出小雞的雞蛋,未出殼的雞仔營養(yǎng)豐富。很多人就喜歡吃帶毛的雞仔,而我只吃“寡蛋”,也就是還沒有長成胚胎的毛蛋,帶毛的感覺有些惡心,無法下肚。這兩樣小吃你都吃過嗎,口感怎樣呢?


