#2025頂端人氣創作者 ##冬至吃餃子還是湯圓#冬至吃餃子還是湯圓,主要取決于地域文化和傳統習俗,南北差異比較明顯:
北方:多盛行吃餃子
在華北、東北等北方地區,冬至吃餃子是最經典的習俗。民間有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法,相傳與東漢醫圣張仲景有關——他曾用羊肉、辣椒和驅寒藥材熬湯,包成“嬌耳”(類似餃子的形狀)分給百姓驅寒,后來演變為冬至吃餃子的傳統。此外,餃子形似元寶,也有“招財進寶”的美好寓意。
南方:更常見吃湯圓(或冬至圓)
江浙、兩湖、閩粵等南方地區,冬至多以湯圓為主角,又稱“冬至圓”“團子”。湯圓用糯米粉制成,內餡多為甜口(如芝麻、豆沙),取“圓圓滿滿”“團圓”之意。有些地方還會將湯圓粘在門窗、牛角上,祈求豐收;或煮成“甜丸湯”,全家分食,象征家庭和睦。
此外,南方部分地區還有其他特色飲食:
廣東:部分家庭吃燒臘(如燒肉)、姜飯;
四川:喝羊肉湯驅寒;
江南:有的地方吃赤豆糯米飯(傳說可避疫鬼);
福建:搓“米時”(類似湯圓的小吃)。
冬至吃什么本質是傳統習俗的體現,北方重餃子(保暖、祈福),南方愛湯圓(團圓、圓滿)。


