詩(shī)人簡(jiǎn)介
劉伶,魏晉時(shí)期“竹林七賢”之一,以嗜酒聞名,詩(shī)作隨性放達(dá)、盡顯曠達(dá)風(fēng)骨,被譽(yù)為“酒仙”。他一生沉醉于酒,漫游河洛大地時(shí),被汝陽(yáng)杜康酒的醇香吸引,留下“杜康醉劉伶,一醉三年整”的千古佳話,將對(duì)美酒的癡迷與隨性自在的人生態(tài)度,融入歲月長(zhǎng)河,成為河南酒文化里最鮮活的傳說(shuō)。
酣趣聚焦:汝陽(yáng)杜康酒的醇香歲月
“天生劉伶,以酒為名”,劉伶的人生與酒深度綁定,而汝陽(yáng)杜康酒,便是讓這位酒仙甘愿沉醉三年的絕世佳釀。汝陽(yáng)是“酒祖”杜康釀酒的發(fā)源地,杜康河穿境而過(guò),獨(dú)特的水土孕育出優(yōu)質(zhì)釀酒原料,傳承千年的釀酒工藝,讓杜康酒自帶“開(kāi)壇香十里,隔壁醉三家”的魅力,成為河南乃至全國(guó)酒文化的核心符號(hào)。
傳說(shuō)當(dāng)年劉伶途經(jīng)汝陽(yáng)杜康酒坊,見(jiàn)店門對(duì)聯(lián)寫(xiě)著“猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盅海底眠,橫批:不醉三年不要錢”,生性嗜酒的他當(dāng)即進(jìn)店,連飲三碗杜康酒。酒液入喉,醇香醇厚、甘冽綿長(zhǎng),瞬間讓他醉意翻涌,連忙駕車歸家后便酣然入睡,一睡就是整整三年。三年后杜康上門討酒錢,劉伶才從醉夢(mèng)中醒來(lái),吐出的氣息仍帶著濃郁酒香,這段傳奇故事也讓汝陽(yáng)杜康酒名滿天下。
如今的汝陽(yáng)杜康村,杜康河潺潺流淌,河畔的劉伶池旁,立著劉伶醉臥的青石雕像,仿佛還能看見(jiàn)當(dāng)年酒仙沉醉的模樣。酒坊里,匠人依舊遵循古法釀酒,選糧、制曲、發(fā)酵、蒸餾,每一步都藏著歲月沉淀的智慧,釀出的杜康酒,色澤清澈、口感醇厚,入口回甘無(wú)窮。漫步酒坊,酒香縈繞鼻尖,仿佛能穿越千年,與劉伶一同舉杯,醉飲這杯來(lái)自河洛大地的醇香,感受“今朝有酒今朝醉”的曠達(dá)酣趣,也讀懂河南酒文化里的煙火與浪漫。
暢飲小貼士
汝陽(yáng)杜康酒口感醇厚,建議搭配當(dāng)?shù)佧u肉、醬牛肉等鹵味食用,酒香與肉香交融,解膩又過(guò)癮;前往汝陽(yáng)杜康村游玩,可參觀杜康釀酒遺址、酒文化博物館,近距離感受釀酒工藝,體驗(yàn)“釀酒DIY”;飲酒需適量,切勿貪杯,可購(gòu)買小瓶裝杜康酒作為伴手禮,帶一份醇香回家;周邊七賢村是“竹林七賢”常聚會(huì)暢飲之地,可順路探訪,感受魏晉文人的曠達(dá)情懷。
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