詩(shī)人簡(jiǎn)介
李白，唐代偉大的浪漫主義詩(shī)人，詩(shī)作豪放飄逸、想象瑰麗，被譽(yù)為“詩(shī)仙”，其詩(shī)兼具家國(guó)豪情與自由灑脫，流傳千古。他與河南淵源極深，曾在商丘梁園居住十年之久，足跡遍布洛陽(yáng)、嵩山、開(kāi)封等地，留下《梁園吟》《將進(jìn)酒》等傳世名篇，將中原大地的壯闊景致與市井豪情，化作筆墨狂放，也在河南的特色美味中，藏著詩(shī)仙的快意人生。
狂韻聚焦：商丘梁園糟魚(yú)，鮮醇醉意
“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”，李白嗜酒愛(ài)鮮，偏愛(ài)酣暢淋漓的美味，而商丘梁園糟魚(yú)，便是藏在詩(shī)仙醉意時(shí)光里的鮮醇滋味。梁園糟魚(yú)歷史悠久，選用商丘黃河故道的新鮮鯽魚(yú)，經(jīng)處理后用米酒糟腌制，再經(jīng)文火慢燉數(shù)小時(shí)，魚(yú)肉酥爛脫骨、酒香濃郁，入口鮮醇回甘，無(wú)絲毫魚(yú)腥味，是商丘傳統(tǒng)特色美食，藏著梁園的煙火溫情，也契合李白的狂放灑脫。
李白寓居梁園時(shí)，常邀友人把酒言歡，桌上定然少不了一盆糟魚(yú)。燉得酥爛的糟魚(yú)，魚(yú)肉輕輕一抿便入口即化，米酒糟的醇香與魚(yú)肉的鮮香完美融合，搭配一壺清酒，一口美味一口酒，快意十足；無(wú)需吐刺，老少皆宜，簡(jiǎn)單的美味里，滿是酣暢的飲食樂(lè)趣。詩(shī)仙在醉意朦朧中，觀梁園盛景、品糟魚(yú)美味，靈感迸發(fā)，揮筆寫下《梁園吟》，“平臺(tái)為客憂思多，對(duì)酒遂作梁園歌”，這份鮮醇醉意，也成了他創(chuàng)作的靈感源泉，藏著梁園歲月的美好印記。
如今的梁園糟魚(yú)，依舊堅(jiān)守傳統(tǒng)腌制燉制工藝，多家老字號(hào)餐館傳承百年，味道始終不變，是商丘人宴請(qǐng)賓客、日常解饞的經(jīng)典菜肴。在商丘老城區(qū)、梁園景區(qū)周邊，總能找到地道的糟魚(yú)餐館，一盆熱氣騰騰的糟魚(yú)，不僅是舌尖美味，更串聯(lián)起李白與梁園的詩(shī)意羈絆，一口鮮醇，便能讀懂詩(shī)仙心中的快意狂韻。
延伸雅享：商丘的詩(shī)仙煙火圖鑒
1.主食：商丘水激饃，外酥里嫩
李白偏愛(ài)特色主食，商丘水激饃便是本地經(jīng)典美味。選用優(yōu)質(zhì)饅頭切片，經(jīng)油炸至金黃酥脆，再澆上秘制糖汁，外酥里嫩、甜香可口，口感層次豐富，是商丘人餐桌上的特色主食，簡(jiǎn)單的食材經(jīng)匠心制作，滿是驚喜，或許也曾出現(xiàn)在李白的梁園宴席上。
2.小吃：商丘糖糕，香甜軟糯
商丘糖糕是街頭經(jīng)典小吃，選用糯米粉、白糖制成餡料，用面皮包裹，下鍋油炸至金黃，外皮酥脆、內(nèi)里軟糯香甜，一口下去甜香四溢，是商丘人從小吃到大的美味，藏著市井煙火，也能感受簡(jiǎn)單的甜蜜，契合李白快意人生的心境。
3.逛賞：商丘梁園，追尋詩(shī)仙足跡
想感受李白的梁園歲月，必去商丘梁園景區(qū)。這里曾是西漢梁孝王營(yíng)建的游賞之地，也是李白寓居十年的詩(shī)意之所，園區(qū)內(nèi)景致優(yōu)美，亭臺(tái)樓閣、流水潺潺，還原了當(dāng)年梁園的盛景；漫步其間，仿佛能追尋詩(shī)仙的足跡，感受他“醉臥梁園”的快意時(shí)光，在詩(shī)意景致中，讀懂他的浪漫情懷。
游玩品嘗小貼士
1.品嘗梁園糟魚(yú)，推薦商丘老城區(qū)的老字號(hào)餐館，如“梁園正宗糟魚(yú)館”，魚(yú)肉酥爛、酒香濃郁，搭配一碗雜糧飯，美味又飽腹；建議提前預(yù)定，避免高峰期排隊(duì)。
2.商丘水激饃推薦“老字號(hào)水激饃店”，外酥里嫩、甜而不膩，口感絕佳；糖糕優(yōu)先選擇街頭現(xiàn)炸攤位，趁熱吃口感最佳，甜香滿溢。
3.游覽梁園景區(qū)建議搭配講解員，深入了解李白寓居梁園的歷史故事與創(chuàng)作背景；景區(qū)周邊美食云集，可一站式品嘗糟魚(yú)、水激饃等特色美味，沉浸式感受詩(shī)仙煙火。
4.商丘交通便利，鄭州、洛陽(yáng)等地有直達(dá)高鐵，適合一日游或短途出行，逛吃之余，還能順路游覽商丘古城，感受商丘深厚的歷史文化底蘊(yùn)。
#2025頂端人氣創(chuàng)作者#
#創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽十一期#
