為深化勞動教育內涵，讓農村孩子在鄉土實踐中感受勞動樂趣、習得生活技能，葉縣龔店鎮后棠學校以校園蘿卜豐收為契機，精心組織一年級學生開展“蘿卜主題”勞動實踐活動?；顒右浴白R、拔、存、創”四大環節串聯，將知識講解與動手實踐深度融合，讓孩子們在沉浸式體驗中解鎖農耕技能、感悟勞動價值，在鄉土沃土中收獲別樣成長。
識蘿卜·知營養
一年級教室里暖意融融，一場浸潤著鄉土氣息的蘿卜科普之旅在孩子們的翹首期盼中拉開序幕。史老師捧著一根還沾著濕潤泥土的新鮮蘿卜走上講臺，翠綠的纓子帶著田間的清潤氣息，瞬間鎖住了所有小朋友的目光——大家紛紛伸長脖子，小眼睛里閃爍著好奇的光芒，迫不及待想要探索這顆“鄉土寶貝”的奧秘。
史老師以實物為媒，開啟了沉浸式認知體驗。她引導孩子們輪流觀察蘿卜外皮的白綠漸變，觸摸表皮帶著自然紋路的粗糙質感，湊近聞嗅那股清甜的泥土氣息，全方位感受蘿卜的獨特模樣。隨后，老師化身“科普魔法師”，結合農村孩子熟悉的田間場景，用生動易懂的語言講述蘿卜從播種、發芽、長葉到扎根泥土成熟的全過程，還特意提到“蘿卜要埋在土里才長得飽滿”，讓孩子們直觀理解農作物的生長奧秘。
“冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫生開藥方”，史老師巧用祖輩流傳的民俗諺語，瞬間勾起孩子們的興趣。她用通俗的語言講解蘿卜富含維生素、膳食纖維等營養價值，以及潤肺止咳、清熱化痰、幫助消化的實用功效。在“蘿卜可以怎么吃？”的趣味問答環節，孩子們踴躍舉手分享家人的烹飪方式：清炒、燉湯、腌咸菜、做蘿卜糕等充滿煙火氣的答案層出不窮。史老師笑瞇瞇的補充道：“孩子們，蘿卜全身都是寶，除了根部能吃，蘿卜纓焯水曬干后用來蒸包子，可好吃了！”
拔蘿卜·享豐收
來到學校勞動實踐基地，綠油油的蘿卜纓子在秋日陽光下長勢喜人，微風拂過，仿佛在向孩子們招手?！按蠹蚁瓤蠢蠋熢趺醋?！”史老師彎腰抓住一根蘿卜的纓子根部，“雙手抓緊，左右晃一晃，讓泥土松動，再使勁往上拔！”話音剛落，一個飽滿的蘿卜便被拔了出來，孩子們立刻發出陣陣驚嘆。
在史老師的示范指導下，孩子們一個個摩拳擦掌躍躍欲試?！耙欢?、加油！”席樂軒和馮銘朔合力拔著一棵大蘿卜，小臉憋得通紅，蘿卜終于被拔出來時，兩人沒站穩摔在田埂上，手里還緊緊攥著蘿卜纓子，引得大家哈哈大笑?！袄蠋?，我拔到了‘蘿卜大王’，沉甸甸的！”趙星燃高舉著手里的大蘿卜跑過來，蘿卜上還沾著濕潤的泥土。有的孩子力氣小，拔不動就喊小伙伴來幫忙，有的則耐心地先刨開蘿卜周圍的泥土再發力。田間地頭回蕩著孩子們的歡呼聲與笑語，在揮灑汗水的過程中，孩子們既體會到勞動的艱辛，更收獲了豐收的滿滿喜悅。
藏蘿卜·學技能
“冬天窖藏蘿卜，開春還能吃新鮮的！”為了讓孩子們更真切體會到了“冬藏”的意義，傳承農村傳統儲存技能，史老師帶著孩子們拿起小鏟子、小鋤頭，體驗簡易“坑藏蘿卜”方法。“咱們農村冬天冷，挖個土坑就能當簡易地窖，把蘿卜埋進去，冬天也能吃到新鮮的！”史老師一邊示范挖坑技巧，一邊講解原理。
孩子們干勁十足地忙活起來，有的小朋友雙手緊握小鏟子，使勁往土里挖，泥土塊順著鏟子邊緣滾落；有的蹲在地上，用小手把坑底的土塊捏碎整平；還有的互相幫忙，你一鏟我一刨，不一會兒，一個深約半米的土坑就挖好了?！翱右诘蒙钜稽c，才能擋住寒氣，咱們河南的黃土保暖性好，埋在里面的蘿卜不會凍壞，還能保存水分！”史老師在一旁不時叮囑指導。
接下來是埋蘿卜環節，孩子們捧著之前親手拔的蘿卜，去掉蘿卜纓，小心翼翼地放進坑底。有的把蘿卜整齊地擺成一圈，有的讓蘿卜根部朝下、頭部朝上，力求擺放均勻?！耙屘}卜之間留些空隙，空氣流通才不容易壞！”聽到老師的提醒，孩子們立刻調整擺放方式，認真地給蘿卜“騰位置”。擺好后，大家捧著松軟的黃土，一點點撒在蘿卜上，直到完全覆蓋，再用小鏟子把表面的土拍平壓實?！吧w完土要做個記號，不然過陣子就找不到啦！”蔡尚孜小朋友提議道，大家紛紛點頭，找來幾塊小石子在土坑旁擺成小圓圈，生怕來年忘記“寶藏”所在地。
看著自己親手挖的坑、埋的蘿卜，孩子們圍著土坑嘰嘰喳喳地討論：“等下雪的時候，蘿卜會不會被凍住呀？”“明年春天挖出來，是不是還像現在這么甜？”史老師笑著回應：“咱們農村的黃土就像一個大棉被，能讓蘿卜在里面安安穩穩過冬，等明年春天，咱們再來挖出來嘗嘗勞動的甜！”
除了窖藏蘿卜，史老師還帶領孩子們嘗試制作蘿卜干。“曬蘿卜干要切成均勻的薄片，像硬幣那樣！”晾曬臺上，史老師教孩子們切蘿卜。小刀子在蘿卜上“咔嚓咔嚓”響，有的切得太厚，有的切得太薄，還有的把蘿卜切得歪歪扭扭，但大家都學得格外認真。孩子們將切好的蘿卜片整齊擺放在晾臺上，讓陽光盡情照耀?！疤柟珪烟}卜片里的水分都帶走，這樣就變成美味的蘿卜干啦！”史老師向孩子們解釋道。席樂桐同學還把蘿卜片擺成笑臉形狀，調皮地說：“這樣，太陽公公會更喜歡，曬出來的蘿卜干也更甜！”孩子們看著蘿卜片在陽光下慢慢變干，心中充滿了期待。
創蘿卜·品美味
活動最后，孩子們雀躍著走進校園廚房，開啟了蘿卜美食的創作之旅。大家分工協作，有的捧著蘿卜在水池邊認真搓洗，仔細清理表皮的泥土；有的學著老師的樣子切蘿卜塊，雖然大小不均，卻格外專注；還有的負責擺放餐具，忙得不亦樂乎。
“先把切好的蘿卜塊放進鍋里，加水沒過蘿卜，大火煮沸后轉小火煮十分鐘就好啦！”史老師一邊示范，一邊耐心指導。孩子們圍在灶臺旁，好奇地看著鍋里的蘿卜塊慢慢翻滾，水蒸氣裹挾著清甜的香氣彌漫開來，大家忍不住踮起腳尖深呼吸：“好香呀！”煮到一半，孩子們小心翼翼地往鍋里加入冰糖，有的小聲數著顆數：“我加六顆，這樣甜度剛剛好！”
與此同時，另一組孩子正忙著制作涼拌蘿卜絲。他們把剩余的蘿卜切成細細的絲，加入少量鹽、醋和香油，攪拌均勻。“哇，酸酸脆脆的，太爽口了！”邵柏錦小朋友忍不住提前嘗了一口，立刻豎起了大拇指。
一杯杯清香四溢的蘿卜茶新鮮出爐，一盤盤爽脆可口的涼拌蘿卜絲擺上餐桌。孩子們圍在一起，捧著溫熱的蘿卜茶細細品嘗，香甜的滋味在舌尖蔓延；就著清脆的蘿卜絲，你一言我一語地分享著拔蘿卜時的協作趣事、曬蘿卜干時的期待心情?！斑@是我喝過最好喝的茶！”“自己切的蘿卜絲就是不一樣，越吃越香！”
溫熱的蘿卜茶溫暖了冬日的校園，爽脆的蘿卜絲勾起了味覺的愉悅，更讓孩子們在親口品嘗勞動成果的過程中，深刻感受到“勞動創造美好”的真諦，真切體會到父母長輩日常勞作的不易與食物的珍貴。
此次勞動實踐活動，依托農村本土資源，將勞動教育與生活實踐、知識學習、鄉土文化有機結合，不僅培養了孩子們的動手能力、合作意識和節約習慣，更讓他們在親近自然、參與勞動的過程中，傳承了農耕智慧，厚植了勞動情懷。葉縣龔店鎮后棠學校將持續挖掘鄉土資源，設計更多接地氣、有溫度的勞動實踐活動，讓勞動教育扎根校園、浸潤童心，助力孩子們在勞動中成長成才，在實踐中收獲真知與快樂。
