俗話說“養生先養肺”，這話可不假。特別是中老年朋友，一到換季就容易嗓子干、咳不停，這其實是肺在提醒我們該“保養”了。推薦4道接地氣的家常菜，食材都是身邊的“清肺高手”，做法簡單，每周吃幾次，給肺“洗洗澡”！
一、白菜燒豆腐
食材：大白菜、老豆腐、蒜末、生抽、鹽
做法：
豆腐切塊，小火慢煎至兩面金黃，盛出。
熱鍋少油，爆香蒜末，下白菜翻炒斷生。
倒入豆腐，加生抽、適量清水，燜煮5分鐘，加鹽調味。
二、白蘿卜玉米牛腩湯
食材：牛腩、白蘿卜、玉米、姜片、料酒、鹽
做法：
牛腩切塊，冷水下鍋加料酒焯水。
白蘿卜、玉米切塊。
將牛腩、玉米、姜片放入砂鍋，加足水，大火燒開轉小火燉40分鐘。
加入白蘿卜再燉20分鐘，加鹽調味。
三、山藥炒肉片
食材：山藥、豬肉、大蔥、淀粉、生抽、胡椒粉、鹽
做法：
豬肉切片，加生抽、淀粉、少許油抓勻腌制。
山藥去皮切片，大蔥切段。
熱鍋涼油，滑炒肉片至變色盛出。
余油炒香蔥段，下山藥翻炒斷生，倒回肉片，加鹽、胡椒粉炒勻。
四、土豆蓮藕胡蘿卜排骨湯
食材：排骨、蓮藕、土豆、胡蘿卜、姜、鹽
做法：
排骨焯水；蓮藕、土豆、胡蘿卜去皮切塊。
所有食材放入湯鍋，加幾片姜，一次性加足水。
大火煮開轉小火慢燉1小時，加鹽調味
