紅豆和它天生一對！健脾胃、補氣血，營養(yǎng)翻倍，女人40歲后要多吃，面色紅潤氣色好！
入冬后，天氣越來越冷了！俗語說：“三九補一冬，來年無病痛。”冬天，正是進補的好時節(jié)！一提到進補，很多人就會想到雞鴨魚肉和牛羊肉！其實，冬季養(yǎng)生并不意味著每天只吃肉！還要多吃一些蔬菜、水果和五谷雜糧，才能夠保持人體的營養(yǎng)均衡！
俗語說：“冬天吃豆，賽過吃肉”。在寒冷的冬季，常吃紅豆就是一個非常不錯的選擇！說到紅豆，相信大家一定都很熟悉。唐代大詩人王維的詩歌《相思》曾這樣描寫紅豆：“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思?！逼鋵?，紅豆不僅是“相思之果”，它的營養(yǎng)價值也很高！
紅豆又叫飯豆、紅小豆，是一種非常受歡迎的食材。紅豆中富含蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、葉酸、皂角甙、維生素B1、維生素B2、多種無機鹽以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等微量元素。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆的營養(yǎng)物質(zhì)遠超小麥、小米、玉米等糧食作物。冬季常吃紅豆對我們的身體大有益處，特別是女性朋友！不僅可以補充營養(yǎng)物質(zhì)，還有健脾養(yǎng)胃、清心養(yǎng)神、保肝益腎、益氣補血、消腫祛濕、養(yǎng)顏美容、潤腸通便、降脂降壓、調(diào)節(jié)血糖、預防結(jié)石等保健功效！天冷了，饅頭米飯靠邊站，多吃它，我早餐晚餐都要吃，就是吃不厭！紅豆的做法很多，除了熬粥喝以外，還可以用紅豆來做各種美食！紅豆和紅棗是天生一對！每年冬天，我家都會用紅豆和紅棗一起搭配，做粘豆包吃，軟糯香甜，營養(yǎng)解饞，特別好吃！
【粘豆包做法】準備食材：紅豆、大棗、糯米粉、大黃米面。
具體做法：
1.取一碗紅豆，清洗干凈后，用清水浸泡6個小時，然后將紅豆放入鍋中，加入適量的清水，將紅豆煮熟，取一把大棗，清洗干凈后，用剪刀剪成棗絲，將棗核去掉，再用刀將大棗切成小粒。
2.將煮熟的紅豆取出，裝入盆中，加入切好的大棗粒，攪拌均勻后，加入2勺糯米粉，加入2勺大黃米面，加入適量的清水，攪拌均勻，如果沒有大黃米面，只加糯米粉即可。
3.取適量的紅豆，用手團成團，再墊上一張玉米葉，放到蒸鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，開大火蒸，上蒸汽后，再蒸20分鐘，營養(yǎng)美味的粘豆包就做好了！香甜軟糯，營養(yǎng)又好吃！
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