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作為正陽非遺美食，寒凍馃子承載著百年的味覺記憶，是當地春節必備的年貨，也是招待貴客的特色甜點。這道用糯米粉制成的小吃，外裹糖漿，內餡藏著芝麻或花生碎，甜而不膩，軟糯香甜，每一口都透著傳統手藝的溫度。
 
打卡地點必須是寒凍鎮的“薛家馃子”百年老字號，這家傳承五代的店鋪，至今仍堅持手工制作。制作過程頗為繁瑣：精選優質糯米浸泡4小時，磨成細膩的米漿，過濾后蒸制成糕狀，晾涼后切成小塊，裹上一層熬制濃稠的糖漿，再撒上炒熟的芝麻或花生碎，靜置片刻讓糖漿充分裹勻，寒凍馃子便制成了。剛做好的馃子軟糯香甜，糖漿的清甜與內餡的堅果香相互映襯，不粘牙不膩口，老人小孩都愛吃。
 
打卡攻略：店鋪位于寒凍鎮主街，從縣城自駕30分鐘可達，或乘坐縣城至寒凍鎮的城鄉公交（15分鐘一班）。馃子25元/斤，真空包裝可帶走，適合作為伴手禮。建議搭配本地的花生粥食用，甜咸搭配更解膩。除了經典的芝麻、花生餡，每年春節前店鋪還會推出限量的桂花餡，香氣更濃郁。店鋪營業時間為上午8點至下午5點，節假日需提前預訂，避免因售罄跑空。來到寒凍鎮，除了吃馃子，還能逛逛古鎮老街，感受慢節奏的鄉村生活，體驗最純粹的豫南民俗風情。