12月17日，巴奴國際控股有限公司（以下簡稱“巴奴”）更新招股書，繼續推進港交所主板上市進程，中金公司和招銀國際擔任聯席保薦人。這是巴奴繼6月首次遞交的招股書到期失效后，再度發起上市沖擊，若進程順利，其將成為繼呷哺集團、海底撈之后，第三家登陸港交所的中式火鍋企業。
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最新財務數據顯示，其2025年前三季度經調整凈利潤2.36億元，同比增長80.8%；營收20.78億元，同比增長24.5%。
根據招股書，截至12月7日，巴奴在全國46個城市運營162家直營門店，較2021年末增長95.2%。其中超80%門店分布于二、三、四線城市。招股書援引沙利文數據稱，2024年新進入的四個城市，其首店開業首月平均翻臺率達4.8次/天，高于行業平均水平。
巴奴定位高端火鍋市場，弗若斯特沙利文報告顯示，其在中國高端火鍋市場份額約為3.1%，排名第一。截至9月30日，巴奴會員數已突破1480萬人。
運營層面，巴奴通過5座中央廚房實現食材24小時配送，使得公司門店月均坪效從2022年的1600元/平方米提升至2025年前三季度的2600元/平方米。同期，門店經營利潤率從15.2%提升至24.3%。
招股書稱，前阿里巴巴合伙人、螞蟻集團前CEO胡曉明自今年6月起擔任巴奴獨立非執行董事，將為公司管理提供支持。股權結構顯示，創始人杜中兵夫婦通過多家實體合計控制公司約83.38%的投票權。
根據證監會8月出具的備案反饋意見，監管方重點關注了公司兼職及外包員工的社保及公積金繳納情況。招股書披露，截至9月30日，巴奴共有1974名正式員工，而兼職及外包員工數量達9126名，非正式員工占比顯著。
2022年至2025年三季度，公司存在社保及公積金欠繳情況，累計欠繳金額約400萬元。巴奴解釋稱，欠繳與員工流動率高、部分員工不愿減少實得收入或偏好農村社保計劃有關。證監會要求公司就勞動用工合法合規性給出結論性意見。
（相關新聞：證監會四道監管令下，巴奴火鍋IPO闖關遇阻）
來源：中國證券報、新消費日報
（編輯：意歡）
