頂端新聞記者 肖風偉 通訊員 魏震
“您聞聞看,我們的茶油只有清雅的堅果香,是真正的高品質茶油。”12月16日,在信陽市浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)四里橋村的“駱福記”茶油體驗展廳,負責人駱廣智將金黃透亮的茶油緩緩倒入玻璃杯中,遞給前來考察的客商。

駱廣智解釋道,由于茶籽易吸潮霉變,若儲存不當或加工工藝落后,部分茶油在生產過程中容易氧化產生“哈喇味”——這是油脂變質的常見現象。“我們堅持用當季新鮮茶籽,配合低溫物理壓榨,從源頭避免這個問題。”
正是這份對原料與工藝的極致堅守,讓“駱福記”茶油接連斬獲國際殊榮——2023年,在歐盟總部布魯塞爾舉行的國際風味評鑒所(ITQI)大賽中,其油茶籽油榮獲三星獎章;2024年,又在法國巴黎第22屆世界食用油比賽(AVPA)中摘得金獎。
“金獎不是終點,而是倒逼我們把標準提得更高。”駱廣智說。2015年,他放棄北京事業(yè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),2018年創(chuàng)立品牌。依托大別山優(yōu)質茶籽資源,企業(yè)累計投資5000余萬元,引進全國唯一的中大型“雙脫殼至凈仁”壓榨生產線,配套自主研發(fā)的預處理及全自動灌裝設備,建成集集中收儲、統(tǒng)一加工、體驗消費、跨境貿易于一體的現代產業(yè)鏈。現在,公司年出口創(chuàng)匯達200余萬美元,位居信陽市出口企業(yè)前列,真正讓信陽高品質好茶油走出國門,香飄海外。

產業(yè)發(fā)展,最終要落到百姓口袋里。在脫殼車間,村民吳禮軍正忙著打包茶籽。“我在廠里干了好幾年了,離家近、收入穩(wěn),干一天能掙200多元。”他笑著說。像吳禮軍這樣的受益者不在少數,企業(yè)通過“訂單收購+務工就業(yè)+村企共建”,帶動165戶脫貧戶穩(wěn)定增收;每年采收季,上萬農戶參與茶籽采集,人均增收1000元至2000元;生產期間,吸納周邊短工20余人,人均月收入4000元至7000元。
據了解,譚家河鄉(xiāng)現有茶園8.05萬畝,同時,依托大別山高速,交通便利,輻射周邊油茶10余萬畝。近年來,該鄉(xiāng)依托茶產業(yè)協(xié)會,以科技創(chuàng)新為支撐,不斷延長油茶產業(yè)鏈,推動產業(yè)升級。作為鄉(xiāng)茶產業(yè)協(xié)會黨支部書記,駱廣智積極推動“黨建+茶產業(yè)”聯盟建設,引導茶產業(yè)向深加工拓展。同時,還設立鄉(xiāng)土人才工作站,通過定期培訓和交流,提升本地群眾“科技興農”的能力,激勵脫貧群眾立志氣、強底氣,以點帶面帶動鄉(xiāng)親們在家門口增收致富。

如今,這顆“金果子”正在浉河大地結出更多碩果。全區(qū)立足資源稟賦,堅持量質并重、科技賦能、三產融合,推動油茶產業(yè)從“小特產”邁向“大產業(yè)”。油茶已成為農民增收的穩(wěn)定渠道、鄉(xiāng)村振興的主導力量,在綠水青山間鋪就一條生態(tài)美、產業(yè)興、百姓富的共富之路。




