頂端新聞記者 肖風偉 通訊員 魏震
“您聞聞看，我們的茶油只有清雅的堅果香，是真正的高品質茶油。”12月16日，在信陽市浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)四里橋村的“駱福記”茶油體驗展廳，負責人駱廣智將金黃透亮的茶油緩緩倒入玻璃杯中，遞給前來考察的客商。
駱廣智解釋道，由于茶籽易吸潮霉變，若儲存不當或加工工藝落后，部分茶油在生產過程中容易氧化產生“哈喇味”——這是油脂變質的常見現象。“我們堅持用當季新鮮茶籽，配合低溫物理壓榨，從源頭避免這個問題。”
正是這份對原料與工藝的極致堅守，讓“駱福記”茶油接連斬獲國際殊榮——2023年，在歐盟總部布魯塞爾舉行的國際風味評鑒所(ITQI)大賽中，其油茶籽油榮獲三星獎章；2024年，又在法國巴黎第22屆世界食用油比賽(AVPA)中摘得金獎。
“金獎不是終點，而是倒逼我們把標準提得更高。”駱廣智說。2015年，他放棄北京事業(yè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，2018年創(chuàng)立品牌。依托大別山優(yōu)質茶籽資源，企業(yè)累計投資5000余萬元，引進全國唯一的中大型“雙脫殼至凈仁”壓榨生產線，配套自主研發(fā)的預處理及全自動灌裝設備，建成集集中收儲、統(tǒng)一加工、體驗消費、跨境貿易于一體的現代產業(yè)鏈。現在，公司年出口創(chuàng)匯達200余萬美元，位居信陽市出口企業(yè)前列，真正讓信陽高品質好茶油走出國門，香飄海外。
產業(yè)發(fā)展，最終要落到百姓口袋里。在脫殼車間，村民吳禮軍正忙著打包茶籽。“我在廠里干了好幾年了，離家近、收入穩(wěn)，干一天能掙200多元。”他笑著說。像吳禮軍這樣的受益者不在少數，企業(yè)通過“訂單收購+務工就業(yè)+村企共建”，帶動165戶脫貧戶穩(wěn)定增收；每年采收季，上萬農戶參與茶籽采集，人均增收1000元至2000元；生產期間，吸納周邊短工20余人，人均月收入4000元至7000元。
據了解，譚家河鄉(xiāng)現有茶園8.05萬畝，同時，依托大別山高速，交通便利，輻射周邊油茶10余萬畝。近年來，該鄉(xiāng)依托茶產業(yè)協(xié)會，以科技創(chuàng)新為支撐，不斷延長油茶產業(yè)鏈，推動產業(yè)升級。作為鄉(xiāng)茶產業(yè)協(xié)會黨支部書記，駱廣智積極推動“黨建+茶產業(yè)”聯盟建設，引導茶產業(yè)向深加工拓展。同時，還設立鄉(xiāng)土人才工作站，通過定期培訓和交流，提升本地群眾“科技興農”的能力，激勵脫貧群眾立志氣、強底氣，以點帶面帶動鄉(xiāng)親們在家門口增收致富。
如今，這顆“金果子”正在浉河大地結出更多碩果。全區(qū)立足資源稟賦，堅持量質并重、科技賦能、三產融合，推動油茶產業(yè)從“小特產”邁向“大產業(yè)”。油茶已成為農民增收的穩(wěn)定渠道、鄉(xiāng)村振興的主導力量，在綠水青山間鋪就一條生態(tài)美、產業(yè)興、百姓富的共富之路。
