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龍安區的燴面愛好者聚集地，張記燴面憑借“面條筋道、湯底濃郁”的特色，成為本地人日常聚餐、冬日暖身的熱門選擇。這道融合了安陽燴面精髓的傳統美食，食材豐富，營養均衡，每一碗都用料十足，誠意滿滿。
 
打卡地點位于龍安區清風街與鐵四路交叉口東150米，店鋪門頭簡潔醒目，“張記燴面”的招牌歷經歲月洗禮，透著老字號的底蘊。店內裝修樸素大方，幾張大桌小凳整齊擺放，充滿家常氣息。老板堅持手工和面，選用高筋面粉，加入適量清水和鹽，反復揉制至面團光滑有韌性，醒發30分鐘后，手工搟制成薄片，再切成寬細均勻的面條，抖散備用，確保面條筋道爽滑，不易煮爛。湯底選用豬骨、羊肉骨混合熬制4小時以上，加入姜片、白芷等香料去腥增香，熬出的湯底濃郁醇厚，鮮味兒十足。每碗燴面都搭配大片羊肉、海帶絲、豆腐絲、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等食材，分量十足。煮好的面條撈出后，澆上滾燙的高湯，撒上蔥花、香菜，淋上一勺羊油，瞬間激發香氣。
 
打卡攻略推薦午餐11:30-13:30、晚餐17:30-19:30前往，此時面條和湯底都是最佳狀態。推薦“經典羊肉燴面+鹵豆腐”的組合，鹵豆腐吸滿鹵汁，咸香入味，與燴面搭配相得益彰。喜歡重口味的可加一勺店內自制辣椒油。