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寶豐的街頭巷尾，藏著一款讓人欲罷不能的小吃——饞嘴餅。老十字街的這家饞嘴餅店，憑借老面發(fā)酵、炭火烘烤的傳統(tǒng)工藝，做出外酥內(nèi)軟、越嚼越香的餅子，成為學生黨和上班族的便捷美食，一口下去滿是煙火氣，讓人回味無窮。
 
打卡地點在寶豐縣老十字街的路邊攤位，紅色的遮陽棚下，師傅正在忙碌地制作餅子，剛出爐的饞嘴餅香氣四溢，吸引著路人駐足購買。老板堅持老面發(fā)酵工藝，面團經(jīng)過長時間發(fā)酵后反復揉制，確保口感松軟有韌性。餅子制作時先搟成圓形，刷上秘制醬料，撒上蔥花、芝麻，再放入土爐中貼壁烘烤，炭火的高溫讓餅子外皮迅速變得金黃酥脆，內(nèi)里卻保持松軟。出爐后的饞嘴餅外皮酥脆掉渣，內(nèi)里松軟有嚼勁，醬料的咸香與芝麻的焦香交織，還能根據(jù)喜好加入辣條、火腿、煎蛋等配料，豐富口感。
 
打卡攻略最佳打卡時間是早餐6:30-8:30、晚餐17:00-19:00，此時剛出爐的餅子溫度最高，口感最佳。推薦經(jīng)典原味饞嘴餅，能最直觀地感受老面和炭火的香氣；喜歡豐富口感的可選擇“加蛋加火腿”套餐，咸香十足。餅子現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要排隊等待，建議提前想好口味，節(jié)省時間。人均消費5-8元，價格實惠，方便攜帶，可作為早餐或零食。交通方面，縣城內(nèi)乘坐1路公交到老十字街站下車，步行1分鐘即達，攤位周邊人流量較大，建議快速購買后前往附近的休閑區(qū)食用。吃完饞嘴餅可順路逛逛老十字街的其他小吃攤，感受寶豐的街頭美食文化。