開封鐵塔公園,是汴梁大地上一顆熠熠生輝的明珠,這座以鐵塔為核心的園林,藏著北宋的風骨與開封的柔情。鐵塔本名“開寶寺塔”,因通體由褐色琉璃磚筑成,遠觀如鐵鑄一般,便得了“鐵塔”這個更接地氣的名號。它八角十三層,高逾五十米,歷經千年風雨與數次水患地震,依舊巍然屹立,磚面上的飛天、麒麟、菩薩等浮雕栩栩如生,每一筆紋路都在訴說著大宋的工藝之美。
漫步公園,春有海棠繞塔綻放,粉白花瓣落在青石板上,與鐵塔的古樸相映成趣;夏時池荷映日,柳絲輕拂塔身,蟬鳴里盡是江南般的溫婉;秋來銀杏鋪金,從塔下拾級而行,腳下是碎金般的落葉,抬頭是湛藍天空下鐵塔的蒼勁輪廓;冬日雪落,鐵塔裹上銀裝,琉璃磚在雪色中更顯深沉,宛如一幅水墨古畫。園內除了鐵塔,還有接引殿、靈感院等建筑,飛檐斗拱間,盡是宋式建筑的雅致,走在其中,仿佛穿越回了那個繁華的東京汴梁。
而說起鐵塔公園的“味覺搭檔”,那必然是開封花生糕。這道百年名點,與鐵塔的古韻一樣,深深扎根在開封的飲食文化里。開封花生糕選料極嚴,必須用開封本地的大花生,去皮后碾成粉,搭配優質白糖、飴糖,經熬、炒、壓等多道工序制成。剛出爐的花生糕色澤乳白,層層疊疊,像凝脂一般,拿起一塊輕輕一掰,便能聽見“咔嚓”的脆響,酥松的質地瞬間散開,濃郁的花生香混著清甜的糖香,在鼻尖縈繞不散。
咬上一口,花生糕的酥甜在口中化開,沒有絲毫膩感,花生的醇厚與糖的清甜完美融合,口感綿密又酥脆。老開封人逛完鐵塔公園,總要在街邊的老字號買上幾塊花生糕,邊走邊吃,鐵塔的歷史厚重感,搭配花生糕的香甜,成了獨屬于開封的味道記憶。如今,開封花生糕不僅是本地人喜愛的點心,也成了游客帶走的伴手禮,一塊小小的花生糕,裹著汴梁的甜香,也藏著這座城市的溫情。
鐵塔凝住了開封的歲月,花生糕甜透了開封的煙火,一景一味,皆是汴梁風情。在鐵塔公園看千年古塔立斜陽,嘗一塊花生糕品市井甜香,才算真正讀懂了這座城的古韻與溫柔。


