劉秀借飯(麥仁飯)
王莽篡位后，劉秀就在南陽訪賢求將，準(zhǔn)備起兵，要奪回劉家的江山。王養(yǎng)聽到風(fēng)聲，立即發(fā)兵南陽，捉拿劉秀。劉秀單人匹馬，叫攆得到處躲藏。
這一天，劉秀逃到南陽城北一個叫陳家村的地方，餓得頭暈眼花。他正想進(jìn)村討點吃的，只見一個手提飯罐兒的女子走出了村口，劉秀忙下馬，迎上去施個禮說：“這位大嫂，我被王莽兵馬追趕，幾頓沒吃飯了。您是往地里送飯吧，能借給我吃點兒嗎?”那女子一聽他是被王莽的兵馬追趕，知道是反王莽的人，就把飯罐兒放在地上，說：“你自己倒著吃吧!”劉秀倒一碗就吃，覺得香甜可口。他吃了一碗又來一碗。當(dāng)他倒第三碗時，女子說：“壯士，你吃一半留一半吧，俺地里還有干活兒人哩。”劉秀放下飯罐兒，掏出一些碎銀放在地上，說：“賢嫂請收下吧。”女子擺著手說：“俺家不是開飯店的，俺也不是愛財?shù)娜恕赏腼堉祩€啥，你帶走吧，住店買飯都有用項。”劉秀又把銀子裝起來，問了女子和她丈夫的姓名，又問了村名。原來送飯的女子叫鄧素貞，她丈夫叫陳有義。鄧素貞回了話，提上飯罐兒，趕忙往地里送。劉秀這時想：我吃她半罐兒飯，她丈夫愿意不愿意呢?若是賢嫂挨罵受氣，我還得上前勸說幾句哩。
想著，就拉馬跟了去，鄧素貞來到地頭上, 放下飯罐兒，就招呼丈夫吃飯。陳有義揭開飯罐兒蓋子一看就埋怨：“咋回事兒，只半罐兒飯，又來恁晚?”鄧素虎說：“半路上遇著個壯士，說幾頓沒吃飯了，我讓他吃了兩碗。他還要吃，我說地里有干活兒人，叫留了一半，這才送來。你要不信，那不，人還沒走，你問問他。”陳有義一聽好惱：“你個婦道人家，真是頭發(fā)長見識短!既管飯，咋不管人家吃飽?吃完了不會再回去做?不是客人沒走，今幾個饒不了你!”劉秀在不遠(yuǎn)處拉馬站著, 這些話都聽得一清二楚。陳有義訓(xùn)了老婆, 提起飯罐兒就朝劉秀這邊走來，劉秀知道這是讓他再吃罐兒里的飯，哪好意思，朝陳有義躬身一拜，勒轉(zhuǎn)馬頭，上馬走了。
劉秀坐在馬上，不由鼻子發(fā)酸，流下淚來，心想：只說是賢嫂待人好，哪料她丈夫心腸更好。像這樣的賢德夫妻真是難遇呀!有道是滴水之恩，當(dāng)涌泉相報，我要把他們的名子記下來，日后得志，定要厚報。他“哧啦”把衣掌撕下一片，咬破中指, 寫下十八個字;南陽路，陳家村，陳有義，鄧素貞，借湯飯，救命恩。寫罷往懷里一揣，打馬往別處逃去。長話短說。后來劉秀當(dāng)了皇帝,也是貴人好忘事， 把他的救命恩人忘得一干二凈。
一天，劉秀吃膩了山珍海味，忽然又想起在陳家村吃那湯飯，一心想再嘗嘗那個滋味。御膳房的廚師問他那叫啥飯,他說那是“不稀不那的湯,到嘴甜,咽后香:看著俊是面疙疼,吃著不開國元勛銚期聽說了這碼事兒，急忙見駕，說：“皇上，聽你說過，當(dāng)年你吃那湯，是南陽路上一位賢嫂做的。現(xiàn)在還想吃，何不把她請來，讓她做呢?”劉秀一聽，“啊”了一聲，猛地想起了恩人，當(dāng)下傳令，去南陽城北陳家村，接陳有義夫妻進(jìn)京。
陳有義夫妻不知當(dāng)年向他們借飯的是劉秀，把這事兒早忘掉了；也不知叫他們進(jìn)京干啥。來到洛陽，走上金殿跪下，鄧素貞說：“萬歲，俺一不偷二不搶，不欠皇糧也不欠柴草，把俺叫來不知為啥?”劉秀叫他們報上姓名，笑著說：“當(dāng)年在逃難路上，借吃你們兩碗湯，香甜可口，至今難忘，但不知叫啥湯。
御膳房里咋也做不出那個味道來。把二位恩人接來，一是要報你們的大恩；二來嘛，還想嘗嘗你們做的那個湯。”陳有義夫妻一聽，當(dāng)年向他們借飯的是當(dāng)今皇上，如今還想吃那樣飯，二人都笑了。鄧素貞說：“當(dāng)年那飯叫麥仁湯。想吃也不難，我再給你做。”說罷叩頭起身，就讓人領(lǐng)御膳房。
吃飯的時候，劉秀好喜歡，心想又要吃到當(dāng)年那種難忘的麥仁湯了。可一吃，他就皺眉頭，嘗嘗吐了，嘗嘗吐了，連著說：“咋不是那個味兒?咋不是那個味兒?”轉(zhuǎn)臉看看鄧素貞，見她在冷冷發(fā)笑，心想，莫非她是故意戲弄我嗎?天要動怒，只聽鄧素貞說：“萬歲呀，俗說‘飽時酒肉難入口，餓時糖菜甜如蜜’。當(dāng)年你饑不擇食，麥仁湯自然又香又甜；如今你貴為天子，山珍海味不稀罕，咋能咽下這粗食淡飯麥仁湯?不信你餓上三天，再來吃這麥仁湯，保管還是香甜可口!”一席話提醒夢中人。劉秀想：這“飽時酒肉難入口，餓時糠菜甜如蜜”的道理我咋就忘了呢?哎呀，這樣下去了不得，會丟了江山，還要落萬代罵名啊!第二天上朝，劉秀當(dāng)著文武百官和陳有義夫妻的面，要文武百官都能像鄧素貞那樣，直言不諱，指出自己的過錯，齊心協(xié)力，共振漢室大業(yè)。接著，劉秀走下殿來，對陳有義夫妻說：“二位恩人大賢大德，對奪回漢室江山和守護(hù)漢室江山都立了大功，應(yīng)該封賞啊!”鄧素貞忙跪下說：“萬歲，俺啥封也不受，啥賞也不要。萬歲知錯就改，往后不愁國不太平，民不安寧。俺還回家種地，也就心滿意足了。”說罷，夫妻二人離開金殿。
這以后，劉秀借飯的事兒就傳揚(yáng)開了。陳家村也打這兒改名“麥仁店”。
附記
《劉秀借飯》的傳說在南陽等地普遍流傳, 南陽還有同名的曲藝唱段, 情節(jié)基本相同。南陽城北的南
召縣境內(nèi)，今有麥仁店這一村莊。
