位于龍亭區龍亭西路與法院街交叉口半畝園東園15棟的興盛德·百年開封菜（清明上河園店），是逛完清明上河園后的絕佳覓食地，從景區步行5分鐘就能到達，無需繞路，讓游客在游玩之余，輕松品嘗到地道的開封滋補燴面和灌湯小籠包。這家店堅持拒絕預制菜，傳承特色開封菜，用真材實料打動每一位食客。
打卡地點詳細地址：龍亭區龍亭西路與法院街交叉口半畝園東園15棟（興盛德驛站店二樓），門店位于二樓，一樓有明顯的指引牌，門口設有停車場，停車方便，自駕游客可放心前往。店內裝修古色古香，融入了宋式元素，桌椅、燈具都透著典雅韻味，墻上掛著開封美食文化的圖片，用餐環境舒適且有格調，既能滿足味蕾，又能感受宋韻文化。
招牌美食首推滋補燴面，湯底選用豬骨、牛骨搭配多種滋補藥材慢火熬制數小時，湯汁濃郁醇厚，呈乳白色，營養豐富。面條是師傅手工現拉的，粗細均勻，嚼著有勁兒，韌性十足。一碗燴面配料豐富，幾塊鮮嫩的肉片、一把青菜、幾顆鵪鶉蛋，搭配筋道的面條，再撒上蔥花、香菜和辣椒油，香氣撲鼻。喝一口湯，鮮香味美，暖心暖胃；吃一口面，筋道爽滑，越嚼越香。灌湯小籠包也是店內招牌，現包現蒸，皮薄如紙，晶瑩剔透，能清晰看到里面的湯汁。咬開一個小口，先吸吮湯汁，鮮香濃郁，不油不膩，肉餡飽滿緊實，肉質鮮嫩，咸鮮適中，搭配燴面一起吃，堪稱完美。此外，鹵味童子雞也值得一試，雞肉鹵制得入味十足，肉質緊實不柴，鹵香四溢，是極佳的下酒菜或佐餐小菜。
打卡攻略實用信息：人均59元，價格親民，適合游玩后的正餐。營業時間從早上10點到晚上9點，覆蓋午餐、晚餐時段，逛完清明上河園后正好可以前來用餐。交通方面，除了步行，也可乘坐1路、15路公交車到清明上河園站下車，步行3分鐘即到。點餐建議：2人點一份燴面+一籠灌湯小籠包，再加一份鹵味，足夠飽腹；不吃辣的食客可以提前告知服務員，燴面可做不辣版本。店內支持掃碼點餐，上菜速度較快，無需長時間等待。用餐結束后，可沿著大宋御河散步，欣賞水系環繞的美景，或者前往七盛角民俗文化街區，感受古色古香的商業氛圍，繼續龍亭的游玩之旅。
興盛德滋補燴面：逛完清明上河園，必吃的非遺風味
2025-12-12 14:15來源：輕奢雜談
