位于龍亭區龍亭西路與法院街交叉口半畝園東園15棟的興盛德·百年開封菜(清明上河園店),是逛完清明上河園后的絕佳覓食地,從景區步行5分鐘就能到達,無需繞路,讓游客在游玩之余,輕松品嘗到地道的開封滋補燴面和灌湯小籠包。這家店堅持拒絕預制菜,傳承特色開封菜,用真材實料打動每一位食客。
打卡地點詳細地址:龍亭區龍亭西路與法院街交叉口半畝園東園15棟(興盛德驛站店二樓),門店位于二樓,一樓有明顯的指引牌,門口設有停車場,停車方便,自駕游客可放心前往。店內裝修古色古香,融入了宋式元素,桌椅、燈具都透著典雅韻味,墻上掛著開封美食文化的圖片,用餐環境舒適且有格調,既能滿足味蕾,又能感受宋韻文化。
招牌美食首推滋補燴面,湯底選用豬骨、牛骨搭配多種滋補藥材慢火熬制數小時,湯汁濃郁醇厚,呈乳白色,營養豐富。面條是師傅手工現拉的,粗細均勻,嚼著有勁兒,韌性十足。一碗燴面配料豐富,幾塊鮮嫩的肉片、一把青菜、幾顆鵪鶉蛋,搭配筋道的面條,再撒上蔥花、香菜和辣椒油,香氣撲鼻。喝一口湯,鮮香味美,暖心暖胃;吃一口面,筋道爽滑,越嚼越香。灌湯小籠包也是店內招牌,現包現蒸,皮薄如紙,晶瑩剔透,能清晰看到里面的湯汁。咬開一個小口,先吸吮湯汁,鮮香濃郁,不油不膩,肉餡飽滿緊實,肉質鮮嫩,咸鮮適中,搭配燴面一起吃,堪稱完美。此外,鹵味童子雞也值得一試,雞肉鹵制得入味十足,肉質緊實不柴,鹵香四溢,是極佳的下酒菜或佐餐小菜。
打卡攻略實用信息:人均59元,價格親民,適合游玩后的正餐。營業時間從早上10點到晚上9點,覆蓋午餐、晚餐時段,逛完清明上河園后正好可以前來用餐。交通方面,除了步行,也可乘坐1路、15路公交車到清明上河園站下車,步行3分鐘即到。點餐建議:2人點一份燴面+一籠灌湯小籠包,再加一份鹵味,足夠飽腹;不吃辣的食客可以提前告知服務員,燴面可做不辣版本。店內支持掃碼點餐,上菜速度較快,無需長時間等待。用餐結束后,可沿著大宋御河散步,欣賞水系環繞的美景,或者前往七盛角民俗文化街區,感受古色古香的商業氛圍,繼續龍亭的游玩之旅。
