大雪一過，寒潮徹底“發力”！是不是每天出門裹成粽子還覺得冷，手腳揣在兜里半天捂不熱？下班回家渾身發沉懶得動，晚上鉆進被窩倆小時，被窩還是涼颼颼的，連說話都沒力氣？其實不用囤復雜補品，咱們身邊就有個“純陽好物”肉桂，看著不起眼，卻能溫補陽氣、暖透全身，越是陽氣不足越要吃，把散失的陽氣穩穩歸到根上！
肉桂性溫味辛甘，被中醫稱為“純陽之品”，能補火助陽、溫通經脈，關鍵是它溫和不燥，不像干姜、附子那般烈，日常吃完全不挑體質，不管是虛寒體質還是偶爾畏寒，都能靠它暖身驅寒。分享4個超實用的肉桂吃法，簡單易做，全家都能吃，暖身效果翻倍！
1、肉桂燉羊肉：暖身驅寒天花板
羊肉本身就是溫補食材，搭配肉桂簡直是“雙重暖身”！做法超簡單：材料：
黨參20g、當歸5g、山藥20g、紅棗3顆、竹蔗一根、陳皮3g、八角一個、肉桂一根、南姜兩片、香葉兩片、草果一顆
?做法：
1??羊肉冷水下鍋焯水，同時放八角、肉桂、香葉、南姜這四樣一起能有效去除膻味和增香
2??焯水煮滾后，去除浮沫，然后撈出羊肉過涼水（鍋中的香料可以去掉也可選擇繼續留在鍋中烹煮）
3??羊肉焯過水之后，放入剩余的材料和適量的水煲煮，大火煮開后，轉小火煮1.5-2小時（可根據自身喜好羊肉口感調整時間）煮好后加入鹽調味即可。
Tips：也可選用高壓鍋煮，大火煮開后轉小火，繼續壓半小時即可#?
燉好的羊肉軟爛脫骨，湯汁鮮香濃郁，沒有一點膻味，肉桂的辛香中和了羊肉的油膩，喝一口湯暖到喉嚨，吃一塊肉渾身發熱，連手腳冰涼都能緩解，冬天燉一鍋全家圍著吃，暖心又暖身。
2、陳皮肉桂雞湯：健脾補氣不油膩
比起羊肉，雞湯更溫潤，適合脾胃虛弱、怕油膩的人。做法：老母雞半只焯水，和1小塊肉桂、1片陳皮、3顆紅棗一起放入砂鍋，加清水沒過食材，大火煮沸后轉小火燉1小時。陳皮能理氣健脾、解膩，肉桂溫補陽氣，搭配雞湯后，湯味清甜鮮香，雞肉緊實不柴，喝完整個人都通透了，不僅暖身，還能改善渾身發沉、沒力氣的狀態，老人小孩都愛喝。
3、肉桂小米丸：方便攜帶的“補陽小零食”
不想煲湯？試試這個快手小零食，追劇、上班都能吃！小米提前浸泡2小時，加水煮成軟爛的小米粥，放涼后加入5克肉桂粉、10克蜂蜜，攪拌均勻后揉成小丸子，晾干即可。小米健脾養胃，肉桂暖陽，蜂蜜調味，吃起來軟糯香甜，帶著淡淡的肉桂香氣，每天吃3-5顆，既能補陽氣，又能緩解脾胃虛寒，比吃餅干、糖果健康多了。
4、肉桂蘋果茶：解膩暖身神器
冬天吃火鍋、烤肉多，喝這個再合適不過！蘋果1個去皮去核，切成小塊，放入養生壺中，加1小塊肉桂、500毫升清水，煮15分鐘，最后加少許冰糖調味。蘋果的酸甜中和了肉桂的辛香，茶湯溫熱清甜，喝起來溫潤不刺激，既能暖脾胃、驅寒氣，還能解膩消食，每天下午泡一杯，手腳慢慢就暖和了，還能緩解冬季干燥。
溫馨提示：肉桂雖好，但要適量食用，每天用量不超過5克，避免上火；陰虛火旺（平時口干舌燥、容易上火）的人要少吃。大雪過后，陽氣漸衰，多吃點肉桂溫補，比穿再多衣服都管用，堅持吃一段時間，就能明顯感覺到手腳不冷了，渾身也有勁了。
