“老師，這里有香香的草！”“這個葉子細細長長的，像小旗子！” 清晨的幼兒園小菜園里，小班孩子們的歡呼聲打破了寧靜。今天，他們要尋找三種特別的 “菜朋友”—— 香菜、小蔥和油麥菜，一場帶著香味的食育冒險，就從這片綠油油的菜園里開始了。
老師牽著孩子們的小手，走到菜園的一角：“孩子們看，這叢葉子碎碎的、聞起來香香的是香菜；旁邊長得直直的、葉子像細帶子的是小蔥；那邊葉子又寬又長、邊緣有點波浪的，就是油麥菜啦?！?孩子們立刻湊了上去，小鼻子湊到香菜旁用力嗅了嗅，有的皺著小眉頭說 “好香呀”，有的忍不住笑出了聲；摘小蔥時，使勁一拽，“?！?的一聲，帶著清新氣味的小蔥就到手了；摘油麥菜時，胖乎乎的小手雖然有些笨拙，卻格外認真。
帶著新鮮的蔬菜回到活動室，洗菜池邊瞬間熱鬧起來。孩子們踮著腳尖，把香菜、小蔥和油麥菜放進清水里?！袄蠋煟悴松嫌型?，我要把它洗干凈！” 一個小朋友邊說邊用小手輕輕搓著香菜葉；洗小蔥的孩子則把蔥葉一根一根分開，仔細沖掉縫隙里的雜質；洗油麥菜的孩子更是小心翼翼，捧著寬大的菜葉，讓清水慢慢流過每一片葉子。洗好的蔬菜擺在盤子里，香菜的清香、小蔥的辛香和油麥菜的淡香混在一起，整個活動室都飄著好聞的味道。
切菜環節開始啦！孩子們在老師的帶領下切菜，孩子們握著小刀，慢慢比劃著。有的小朋友把菜擺得整整齊齊，一點一點往下切，雖然切出來的小段有長有短，卻透著滿滿的用心，不一會兒，盤子里就裝滿了切好的蔬菜碎，翠綠的顏色格外誘人。
最讓人期待的攤煎餅時刻終于來臨！老師在平底鍋里刷上一層薄薄的油，倒入金黃的面糊，“滋滋 ——” 油花輕輕作響，蔬菜的香味瞬間彌漫開來，讓孩子們體驗面糊平攤在電餅鐺上，還有的孩子踮著腳圍在電餅鐺邊，小眼睛緊緊盯著電餅鐺里的煎餅，小鼻子不停嗅著香味，嘴里還小聲歡呼著 “好香呀，馬上就能吃啦”。很快，一張熱乎乎、香噴噴的蔬菜煎餅就做好了，老師把煎餅切成小塊，分給每個孩子。
孩子們捧著自己參與制作的煎餅，迫不及待地咬了一口?！巴郏邢悴说南阄?！”“小蔥好香呀，好好吃！”“我吃到油麥菜了，脆脆的！” 有的孩子小口小口地嚼著，細細品味著每一種蔬菜的味道；有的孩子吃完一塊，還舉著小盤子問老師 “還能再要一塊嗎”；還有的孩子拉著老師的手，開心地說 “這是我摘的菜做的煎餅，太好吃啦”。
從菜園里的好奇探索，到洗菜時的認真細致，再到切菜、攤煎餅的滿心期待，最后品嘗到自己親手制作的美食，這場初次食育之旅，不僅讓孩子們感受到了食物的來之不易，更在動手實踐中體驗到了勞動的快樂和成就感。看著孩子們臉上滿足的笑容，仿佛看到了一顆顆珍惜食物、熱愛生活的小種子，在這片充滿愛的土地上，悄悄生根發芽。
