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#冬至吃餃子還是湯圓#
今天冬至,依河南這邊的習俗,今天要吃餃子。家中老人常說:冬至吃餃子,天再冷,凍不掉耳朵。
今年冬至沒有在開封老家,吃不上爸媽親手包的豬肉白菜餡的餃子,便在中午的時候,點了一份外賣,豬肉大蔥餡的。(本來是想點豬肉白菜餡的,翻了半天,沒有找到,便點了豬肉大蔥餡的代替了。)
吃過餃子,又喝了一份餃子原湯,瞬間身上暖洋洋的。滿足之余,忽然又涌上來一股淡淡的鄉愁。
好在,我是個很容易滿足的人兒,吃飽喝足后,便有些犯困,于是就起身四處溜溜逛逛,散散步、消消食。
一路走,一路逛,發現街道兩邊的飯店都推出了“冬至水餃”,而且生意還相當紅火。
在路過一家常去的飯店的門口時,店老板正好在門口跟人閑聊,看見我過來,便問道:“今天吃餃子沒?”
“吃過了,”我笑著點頭回應。
在河南這個面食大省,餃子是河南節假日的標配美食。特別是在鄉下,只要是節假日,午飯晚飯十有八九都是餃子。若是非要找出點兒不相同的地方,那可能就是包的餡料,與喝原湯與酸湯差別了。
今天冬至,冬至快樂!


