安陽的秋,總愛把詩意揉進山水與煙火里。若說太行余脈的靈秀藏在哪里,那定然繞不開林州的黃華山。這座低調的山,沒有名山大川的喧囂,卻藏著獨屬于北方的雄渾與溫婉,一草一木,皆染著歲月的悠然。
晨起的霧靄還未散盡,漫山的松柏便裹著清冽的水汽,將山巒暈染得似一幅淡墨山水畫。沿著石階緩步而上,腳下是被落葉鋪就的軟毯,踩上去沙沙作響,像是山風在耳邊低語。行至山腰,忽見飛瀑流泉自峭壁間跌落,碎成萬千玉珠,濺起的水花帶著涼意,拂過臉頰,瞬間驅散了行路的疲憊。山間的古寺隱在青松翠柏間,紅墻黛瓦與蒼綠相映,檐角的銅鈴隨風輕晃,清脆的聲響穿透晨霧,讓人心頭倏然寧靜。登高望遠,太行群峰連綿起伏,云霧在山谷間游走,遠處的村落若隱若現,炊煙裊裊,恍惚間,竟不知是身在畫中,還是畫在人間。
賞罷黃華山的清景,最熨帖人心的,莫過于一碗安陽地道的小米粥。安陽的小米,素來以顆粒飽滿、米油醇厚聞名,熬煮后的粥,色澤金黃如琥珀,稠糯綿軟,入口即化。文火慢熬出的米油,厚厚地掛在碗壁上,帶著谷物最本真的香甜。配上一碟自家腌制的咸菜,便是人間至味。那咸菜,或是脆生生的蘿卜條,或是油潤潤的芥菜絲,咸香中帶著微辣,爽脆可口,一口粥配一口咸菜,醇厚與清爽在舌尖碰撞,瞬間喚醒了沉睡的味蕾。
這一碗小米粥配咸菜,是安陽人刻在骨子里的家常滋味。它無關山珍海味,卻藏著最踏實的溫暖。就像黃華山的風景,不張揚,不濃烈,卻在細枝末節里,透著讓人安心的從容。
秋日的安陽,一半是黃華山的山清水秀,一半是粥碗里的人間煙火。山風吹過,帶來松濤陣陣,也帶來粥香裊裊,這般光景,便是歲月靜好最好的模樣。
