北舞渡胡辣湯肉多
VS逍遙鎮(zhèn)胡辣湯香辣
北舞渡在沙河上游，過去是水陸碼頭，船行到此靠岸，不再上行，貨物要上岸轉(zhuǎn)陸路，輻射許昌平頂山南陽等地，這時(shí)東家老板們驗(yàn)完貨后都要犒勞船工纖夫，問他們喜歡吃啥，說喜歡喝胡辣湯，能排解長期在沙河中行船淤集的濕氣。東家老板一高興，到鎮(zhèn)上找一小店，胡辣湯緊飽喝，另外要多加牛肉！讓大家吃個(gè)痛快。 北舞渡的胡辣湯里牛肉塊多是一大特色。
逍遙鎮(zhèn)位于沙河穎河之間，是純水運(yùn)碼頭，兩河通吃，船工纖夫到此只是歇歇腳，小憩一夜，第二天還要繼續(xù)前行，因此要吃飽喝足，蓄好力再趕路，但又都是窮出力的，沒有多少銅板，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯主打麻辣，胡椒花椒料足，但沒有大塊牛肉，只有刮皮肉，再放些當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黃花菜，配上油饃頭、水煎包，既能除濕氣，還能增氣力，物美價(jià)廉，船工纖夫甚是喜歡。
