方中山胡辣湯總店打卡#?火爆“辛辣”體驗
#許昌 方中山胡辣湯(順河路店)
來河南之前竟然沒吃過方中山，吃完才發現分店已經開遍全國各地了，但鄭州來都來了，怎么也得來總店打卡一下，雖然沒趕上清晨5點的頭鍋，但上午11點多到店，依然是人聲鼎沸，一座難求，其火爆程度可見一斑。
?#限時供應，現點現盛
點餐都在外面的窗口，最好提前想好點什么，排到了直接下單，里面能看到大鍋熬著的胡辣湯，現點現盛，餅子煎包趕上剛出鍋的也熱氣騰騰，很有煙火氣。
???? 招牌胡辣湯，又辣又爽
優質胡辣湯感覺里面料已經很足夠，滋補胡辣湯肉更多，里面還有木耳香菇蟲草花等～吃過這么多胡辣湯，方中山是“糊辣”味道最突出的，湯的色澤是明顯的姜黃色，一入口就能嘗出一種非常濃烈的胡椒、姜混合多種香料產生的辛香麻辣味，湯體非常濃稠，胡椒的辛辣感直接猛烈，一口下去，從喉嚨暖到胃里，瞬間額頭冒汗，渾身通透。
不過喜歡胡辣味的會很喜歡，不喜歡肯定吃不太慣，尤其旁邊坐的兩位成都妹子喝的一直皺眉，嘗了幾口就走了，吃得了川辣卻受不了這口也是有的～
??? 不可或缺的碳水搭檔
雖然湯已經濃稠到可以做主食，但店里的各式面點也很值得嘗嘗，牛肉盒的餡兒是牛肉末混合著粉條，味道咸香表皮非常酥脆，水煎包跟牛肉盒的餡兒一樣，底部也是煎過脆的，油餅也很酥脆，撕開后泡進胡辣湯里，吸飽了濃稠辛辣的湯汁，雙倍碳水的快樂，吃一口滿足感爆棚。
?# 打卡小貼士
總的來說，鄭州總店還是值得體驗一次的地標級美食，雖然人多但翻臺也快，用餐環境相對從容，記得空腹前往，準備好迎接這碗辛辣豪邁的鄭州滋味。
?店鋪信息：方中山胡辣湯（順河路總店）
營業時間：05:00 - 13:30（務必注意時間，午后就吃不到了）
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