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確山鍋貼饃是傳統農家主食，以本地小麥粉為原料，手工揉制后發酵，放入鐵鍋中小火慢烙，底部煎至金黃酥脆，上部松軟筋道，麥香濃郁，是搭配肉湯、炒菜的絕佳搭檔，相傳是過去農民下地勞作的必備干糧。打卡地點推薦縣城北郊的“農家鍋貼饃鋪”，這家店堅持用傳統鐵鍋和柴火烙制，每天限量制作，保證口感正宗。
 
打卡攻略：原味鍋貼饃3元/個，個頭碩大，底部酥脆、上部松軟，單吃就很香；椒鹽味、蔥花味4元/個，咸香入味，層次更豐富。推薦“鍋貼饃夾鹵菜”套餐，15元/份，鍋貼饃夾鹵牛肉、鹵豆干和青椒，咸香互補，一口下去超滿足。店內還有“雜糧鍋貼饃”（小麥粉+玉米粉）5元/個，膳食纖維更豐富，適合注重健康的食客。可購買生坯回家自行烙制，10個裝25元，保質期7天（冷藏）。營業時間從早上6點到下午5點，剛出鍋的鍋貼饃口感最佳，建議上午10點或下午3點到店。交通上，乘坐城郊專線班車到北郊農場站下車，步行10分鐘即到。搭配建議：鍋貼饃配羊肉湯，泡在湯里吸滿湯汁，味道絕佳；也可搭配炒青菜，中和油膩，清爽可口。周邊有城郊采摘園，春季摘草莓、夏季摘葡萄，品嘗完美食再體驗田園樂趣。