來自鄭州的排隊王巴海牛,把正宗潮汕鮮切牛肉火鍋帶到了魯山,49.9元的雙人餐包含兩份現切牛肉、3份涮菜,小料、小吃、飲品無限暢吃,憑借高性價比和新鮮品質,成為縣城里的火鍋熱門。明檔廚房現點現切,牛肉立盤不倒,涮煮七八秒即可食用,肉質彈嫩,搭配秘制小料,在魯山就能嘗到地道的潮汕風味。
火鍋的核心在于鮮切牛肉與牛骨湯底:選用云貴川地區(qū)的小黃牛,肉質鮮嫩有嚼勁,明檔廚房現點現切,不同部位的牛肉口感各異,吊龍肥瘦相間、匙柄鮮嫩多汁,每一片都帶著原汁原味的鮮香。鍋底是熬制4小時的現熬牛骨清湯鍋,湯色清亮,鮮而不膩,既能凸顯牛肉的本味,又能喝到醇厚的骨香。3份涮菜搭配合理,吸飽湯汁后清爽解膩;自制飲品中的雪梨紅棗茶清甜解辣,無限暢飲超滿足;秘制小料臺選擇豐富,沙茶醬、花生醬、小米辣等隨心搭配,調出專屬風味。
打卡地點為巴海牛鮮切牛肉火鍋(人民路店) ,位于魯山縣人民路金鼎廣場往西300米路北,店面裝修簡約時尚,座位寬敞舒適,招牌醒目易找。
打卡攻略:必點49.9元雙人餐,性價比超高,兩人吃完全足夠;推薦吊龍和匙柄雙拼,體驗不同口感的鮮切牛肉;涮牛肉時遵循“三起三落”,煮七八秒即可,避免煮老;小料推薦沙茶醬+花生醬+蔥花+香菜,經典潮汕搭配;小吃和飲品無限暢吃,雪梨紅棗茶一定要試試;店內還有168元4-6人餐,適合家庭聚餐或朋友小聚;新店開業(yè)活動優(yōu)惠,可提前團購;午餐和晚餐時段客流較大,建議錯峰前往或提前預約;支持微信、支付寶支付,付款便捷。

