一碗酸辣粉，帶火一座城！河南這座小縣城，憑什么讓全國吃貨瘋狂？
“老板，再來一碗！這酸辣粉也太帶勁了！”在鄭州的一家小吃店里，幾個年輕人正對著面前紅油鮮亮的酸辣粉大快朵頤。
他們可能不知道，碗里那Q彈的紅薯粉，很可能就來自河南開封的一個小縣城——通許。
沒錯，就是那個你可能連名字都沒聽過的通許縣！
可就是這座低調(diào)的豫東小城，卻悄悄承包了全國60%的酸辣粉原料，一年加工20萬噸紅薯淀粉，年產(chǎn)值突破50億元！
“酸辣粉之都”的名號，可不是白叫的！
1. 通許的酸辣粉，憑什么征服全國？
如果你以為通許只是默默無聞的“原料供應商”，那就大錯特錯了！
這里的酸辣粉產(chǎn)業(yè)，早已從“種紅薯”升級到“賣品牌”，甚至帶動了整個產(chǎn)業(yè)鏈的爆發(fā)式增長。
紅薯種植大戶：通許的沙質(zhì)土壤特別適合紅薯生長，當?shù)剞r(nóng)民世代種植，如今全縣紅薯種植面積超過30萬畝，年產(chǎn)紅薯淀粉20萬噸，穩(wěn)居全國前列。
酸辣粉全產(chǎn)業(yè)鏈：從紅薯種植、淀粉加工，到粉條制作、調(diào)味料研發(fā)，通許已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
不少本地企業(yè)甚至直接推出自有品牌，把酸辣粉賣到了全國各地。
政府扶持+電商助力：當?shù)卣罅ν苿印八崂狈坌℃?zhèn)”建設，還聯(lián)合電商平臺打造“通許酸辣粉”區(qū)域品牌，讓這個曾經(jīng)的農(nóng)業(yè)縣搖身一變，成了“網(wǎng)紅食品”的幕后推手！
2. 除了酸辣粉，通許還有哪些“隱藏實力”？
雖然酸辣粉讓通許火出圈，但這座小城的魅力可不止于此！
① 千年古縣，文化底蘊深厚
通許的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期，北宋時因地處開封（汴梁）通往許昌的官道而得名。
這里曾是楚漢爭霸的古戰(zhàn)場，傳說曹植“七步成詩”的故事也發(fā)生在這里。
如今，曹植文化園、北宋運河遺址等歷史遺跡，仍在訴說著這座小城的千年故事。
② 農(nóng)業(yè)大縣，糧食產(chǎn)量驚人
通許是全國糧食生產(chǎn)先進縣，耕地面積達82萬畝，年產(chǎn)糧食超15億斤！
除了紅薯，這里還是大蒜之鄉(xiāng)（年產(chǎn)量40萬噸）和花生產(chǎn)地，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)扎穩(wěn)打，為當?shù)匕傩仗峁┝朔€(wěn)定的收入來源。
③ 交通便利，融入鄭州“半小時經(jīng)濟圈”
隨著鄭開同城化的推進，通許的交通優(yōu)勢越來越明顯：
高速路網(wǎng)：商登、安羅高速形成“十字”樞紐，開車到鄭州只需1小時。
軌道交通：鄭開城際鐵路延長線2024年通車，未來通許到鄭州將更加便捷。
航空優(yōu)勢：1小時可達新鄭機場，2小時直達鄭州航空港區(qū)，物流運輸十分便利。
3. 未來可期！通許的“逆襲之路”才剛剛開始
2023年，通許縣GDP增速達7.8%，遠超全省平均水平。
這座曾經(jīng)默默無聞的小縣城，如今正以“中國酸辣粉之都”和“中原智能裝備基地”的新名片，吸引著越來越多的投資和關注。
“我們不僅要種紅薯，還要讓全世界吃到通許的味道！”——這是當?shù)匾晃黄髽I(yè)家的豪言壯語。
或許在不久的將來，通許真的會成為全國酸辣粉產(chǎn)業(yè)的“標桿”，讓更多人記住這座充滿活力的小城！
那么問題來了——你吃過通許的酸辣粉嗎？覺得味道如何？歡迎留言分享你的體驗！
