西工區的烤肉界天花板,西塔老太太必須擁有姓名。這家位于大衛天地商場內的東北泥爐烤肉店,憑借傳統炭火泥爐和高品質肉類,成為年輕人聚餐的熱門之選,雖然人均偏高,但品質穩定,五星推薦實至名歸。商場位置優越,地鐵2號線直達,逛完商場直接上樓吃肉,一站式滿足購物與美食需求,裝修走簡約工業風,皮質座椅搭配暖光吊燈,氛圍感十足。
打卡核心在于“沉浸式烤肉體驗”:傳統炭火泥爐火力均勻,能最大程度鎖住肉汁,烤出來的肉帶著獨特炭火香氣。必點菜品首推牛肋條,肥瘦相間的紋理分布均勻,烤至表面微焦時口感最佳,外焦里嫩,咬下去肉汁四溢,無需過多調味就鮮香十足。瘦牛也是招牌,肉質緊實不柴,蘸上特制東北蘸料,咸香帶甜,越嚼越香。
烤肉蘸料是靈魂所在,店內的秘制麻醬蘸料帶著濃濃的北方風味,醇厚香濃,搭配烤肉解膩又提味,還有干碟、蒜香醬等多種選擇,可根據口味自由搭配。配菜方面,烤酸菜和土豆泥值得一試,酸菜吸滿肉汁后酸辣爽口,土豆泥綿密細膩,能中和烤肉的油膩感。
打卡Tips:建議提前1天通過商場小程序預約,避免高峰期排隊1小時以上;多人同行可點肉類拼盤,性價比更高,能一次性品嘗多種口味;店內提供免費南瓜粥,清甜解膩,可無限續杯。吃完烤肉還能在大衛天地內逛逛,商場內還有不少甜品店,買份冰粉或酸奶收尾,完美平衡味蕾。
