想在西工區(qū)體驗“舌尖上的盛唐”,“洛陽水席園·武皇盛宴”絕對是首選。作為洛陽市首家沉浸式文化餐飲項目,這里不僅有16道宮廷御菜組成的水席盛宴,更有配套的歷史主題演出,食客可穿古裝品美食,每一道菜都對應(yīng)一段歷史典故,讓味覺與視覺、文化體驗完美融合。
打卡地點:西工區(qū)王城大道與九都中路交叉口西50米路北,導(dǎo)航“洛陽水席園(武皇盛宴店)”即可精準(zhǔn)到達(dá)。緊鄰?fù)醭枪珗@,地鐵1號線王城公園站下車步行15分鐘,公交9路、10路、19路到王城大道九都中路口站下車即達(dá),交通便利。
打卡攻略:①必點“武皇盛宴套餐”,包含牡丹燕菜、漿面條、洛陽酥肉、酸湯水餃等經(jīng)典水席菜品,16道菜層層遞進,搭配演出沉浸式感拉滿;②牡丹燕菜上桌時配有干冰特效,形似牡丹綻放,湯底用老母雞湯慢燉,蘿卜絲細(xì)如發(fā)絲,脆嫩爽口;③建議穿店內(nèi)免費提供的古裝就餐,拍照出片率超高,用餐過程中有宮女送餐、禮儀講解等互動;④多人聚餐推薦團購套餐,比單點省80元左右,適合家庭聚會或朋友結(jié)伴體驗;⑤用餐需提前1天預(yù)約,尤其是周末和節(jié)假日,避免跑空;⑥人均消費70元左右,性價比高于同類型文化餐飲,停車可停在店前專用停車場,消費后減免1小時停車費;⑦餐后可步行到王城公園夜游,或前往應(yīng)天門欣賞夜景,延續(xù)盛唐穿越之旅。
洛陽水席園的水席堅守傳統(tǒng)工藝,漿面條采用傳統(tǒng)發(fā)酵綠豆?jié){,酸香不刺鼻,搭配咸花生碎和芹菜丁;酥肉燉得入口即化,吸滿湯汁超入味;酸湯水餃酸辣過癮,冬天食用暖身暖胃。每一道菜品都有出處、有名頭,上菜時的禮儀表演讓食客仿佛置身武則天時期的宮廷,味覺與文化的雙重體驗,讓用餐成為一場難忘的穿越之旅。
