開封鐵塔公園，是汴梁大地上一枚鐫刻著宋韻的印章，鐵塔本身更是這座城市的風骨象征。這座始建于北宋皇祐元年的琉璃塔，雖名“鐵塔”，實則由褐色琉璃磚筑成，遠觀如鐵鑄般蒼勁，歷經千年風雨依舊巍然屹立。塔身呈八角形，共十三層，通高55.88米，每一層的琉璃磚上都雕刻著飛天、麒麟、菩薩等精美圖案，線條流暢，神態生動，是宋代琉璃工藝的巔峰之作。
漫步公園中，鐵塔的影子斜斜映在青磚鋪就的路上，周邊古柏蒼翠，湖水瀲滟，碧波里鐵塔的倒影隨漣漪輕晃，恍若穿越回千年前的東京汴梁。春日里，園中的櫻花、海棠次第綻放，粉白花瓣落在鐵塔的青磚基座旁，古韻與春意相融；秋日則銀杏鋪金，落葉簌簌，踩在上面沙沙作響，抬眼望鐵塔直插云天，歷史的厚重感撲面而來。
而說起鐵塔公園旁的開封花生糕，便是汴京滋味里的一抹甜香。這道百年小吃，以開封本地盛產的花生仁為主料，搭配麥芽糖、白糖精心熬制，工藝講究至極。精選的花生仁需先文火慢炒，炒至衣落仁香，褪去紅衣后碾成細粉，再將麥芽糖熬至拉絲狀，與花生粉反復揉壓，最后搟成薄餅切塊，每一步都需拿捏好火候與力道。
剛出爐的花生糕色澤乳白，嵌著粒粒金黃的花生碎，質地細膩卻不粘牙，入口先是麥芽糖的清甜，緊接著花生的醇香在舌尖散開，甜而不膩，酥松綿密。老開封人逛完鐵塔公園，總要買上一包花生糕，坐在湖邊的石凳上，咬一口甜糯的糕點，看鐵塔映在湖中的模樣，滿口皆是汴梁的甜與韻。
花生糕不僅是味蕾的享受，更藏著開封人的生活情味。街頭巷尾的老字號鋪子里，師傅們手工制作花生糕的場景，揉、壓、切的動作行云流水，蒸騰的甜香勾著過往行人的腳步。這小小的糕點，以樸實的原料勾勒出開封的甜滋味，也如鐵塔一般，在歲月里留存著這座城市的風味記憶。
鐵塔的古韻與花生糕的甜香，一剛一柔，一古一甜，共同勾勒出開封獨有的城市氣質。登鐵塔望汴梁城，嘗花生糕品市井味，方知這座八朝古都，既有歷史的錚錚風骨，也有煙火的軟糯甜香。
