老話(huà)說(shuō)“冬至補(bǔ)一補(bǔ),開(kāi)春不受苦”,冬至前后正是給娃藏陽(yáng)氣、養(yǎng)脾胃的黃金期,閨蜜昨天才說(shuō)道:最近總發(fā)現(xiàn)娃臉色差、睡覺(jué)不踏實(shí),稍微活動(dòng)就沒(méi)精神,其實(shí)都是脾腎功能沒(méi)跟上的小信號(hào)。
脾胃是娃的“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”,腎是“陽(yáng)氣根兒”,兩樣補(bǔ)好了,娃才能氣色紅潤(rùn)、睡得香,冬至是養(yǎng)陽(yáng)、補(bǔ)脾腎的黃金期,給娃進(jìn)補(bǔ)別盲目,溫而不燥才合適。
其實(shí)廚房就有顆“藏陽(yáng)豆”,和山藥搭在一起吃,溫和不燥熱,簡(jiǎn)單一做,補(bǔ)津液、固脾腎,幫娃把氣血補(bǔ)起來(lái),氣色紅潤(rùn)、精力滿(mǎn)滿(mǎn)過(guò)寒冬!
1
黑豆山藥陳皮水
冬至前后煮上一碗黑豆山藥陳皮水,喝著那叫一個(gè)舒服!黑豆可是“藏陽(yáng)豆”,補(bǔ)腎氣還能給孩子添活力;山藥軟糯潤(rùn)口,健脾養(yǎng)胃的一把好手,娃脾胃好了吃飯才香。
加點(diǎn)陳皮,不光能去腥提香,還能理氣消食,不怕喝了脹氣。三樣搭配煮出來(lái)的水清甜溫潤(rùn),溫而不燥,孩子喝了氣色紅潤(rùn),晚上睡得踏實(shí),白天跑跑跳跳精力足。

食材:
淮山藥干15g,黑豆10g,陳皮3g
做法:
1??、把全部食材洗干凈,放入養(yǎng)生壺里加入清水,煮20分鐘即可。

2
黑豆山藥玉竹烏雞湯
黑豆人稱(chēng)“藏陽(yáng)豆”,補(bǔ)腎益氣的一把好手;鐵棍山藥軟糯清甜,健脾養(yǎng)胃超給力;玉竹溫而不燥,滋潤(rùn)又不上火。
搭配烏雞,鮮味兒直接翻倍!燉出來(lái)的湯清亮不油膩,雞肉酥爛好嚼,娃喝著暖胃又暖心。常喝能幫娃補(bǔ)氣血、強(qiáng)體質(zhì),晚上睡得香,白天學(xué)習(xí)玩耍都有勁。

食材:
玉竹、紅棗、黑豆、山藥適量
做法:
1??、烏雞洗干凈切塊,放入鍋里焯水洗干凈,山藥削皮洗干凈切塊,黑豆提前浸泡一下,其他食材洗干凈備好。
2??、把全部食材放入鍋里,后放入燉鍋,加入適量清水隔水燉煮2小時(shí),出鍋前放入鹽調(diào)味即可。

3
山藥黑豆核桃湯
家人們,冬至前后可得給孩子安排上這道“藏陽(yáng)湯”啦!這搭配那叫一個(gè)香!核桃補(bǔ)腦,山藥健脾,黑豆補(bǔ)腎,紅棗補(bǔ)血,蓮子、芡實(shí)安神。
燉好的湯清甜滋潤(rùn),食材軟糯好吃。孩子喝了,腎脾雙補(bǔ),晚上睡眠好了,白天上課才能精力足。

食材:
核桃、山藥、黑豆、紅棗、蓮子、芡實(shí)
做法:
1??、山藥削皮洗干凈切塊,黑豆提前泡軟,蓮子泡軟去芯(防苦)。
2??、其他食材洗干凈,全部放入鍋里,加入清水煮30分鐘即可。



