暖風拂過安陽的田野,百畝薺菜園里,綠油油的嫩葉正挨挨擠擠地冒著頭,沾著清晨的露水,在陽光下閃著細碎的光。這里沒有昂貴的門票門檻,10元錢,就能揣著小鏟子、提著竹籃子,一頭扎進這片綠油油的天地,把春天的滋味,親手挖進籃中。
蹲下身,指尖撥開青翠的葉片,便能尋見那叢叢簇簇的薺菜。它們貼著地皮生長,葉片邊緣帶著淺淺的鋸齒,捏在手里,一股清新的草木香便漫上鼻尖。大人小孩都彎著腰,指尖翻飛間,竹籃很快就堆起了小丘。歡聲笑語漫過田埂,驚飛了停在菜葉上的蝴蝶,也揉碎了春日里的慵懶時光。
挖滿一籃的歡喜,帶回家就是滿桌的家常滋味。擇洗干凈的薺菜,焯水后剁成碎末,拌上豬肉餡,包進薄薄的餃子皮里,下鍋煮得鼓鼓囊囊,咬開就是滿口的鮮香;和著面粉、雞蛋蒸成包子,蓬松的面皮裹著翠綠的餡兒,是早餐桌上最熨帖的慰藉;或是簡單焯水涼拌,淋上香油、生抽,就是一盤清爽解膩的小菜。
這10元錢的快樂,無關奢華,只關乎親手勞作的愜意,關乎舌尖上的春日鮮,更關乎一家人圍坐桌前,共享煙火的溫暖。在這片薺菜園里,我們挖的不是野菜,是藏在田野里的清歡,是久違的、貼近泥土的幸福。

