每當夜幕降臨,北關區的平原橋夜市就變得熱鬧非凡,一列列小吃攤整齊排列,暖黃的燈光下,烤面筋、鐵板燒、卷涼皮等美食香飄十里,這里不僅是本地人的深夜食堂,更是游客感受安陽煙火氣的絕佳去處。得益于政府的規范管理,夜市攤區整潔有序,攤主們都辦理了齊全的營業執照和健康證,讓食客吃得安心又放心。
夜市里的美食種類繁多,每一款都讓人欲罷不能。烤面筋攤主手法嫻熟,面筋在炭火上烤得滋滋冒油,刷上秘制醬料,撒上孜然和辣椒面,外焦里嫩,香氣撲鼻;鐵板燒的火光映照著臉龐,魷魚、豆腐、蔬菜在鐵板上翻炒,發出“滋滋”的聲響,醬汁濃郁,口感豐富;卷涼皮更是夏日爆款,薄如蟬翼的涼皮裹著黃瓜絲、豆芽、面筋,淋上蒜汁、辣椒油和芝麻醬,酸辣爽口,清涼解暑。除此之外,還有烤冷面、炸串、臭豆腐等經典小吃,每一樣都能滿足味蕾的需求。
打卡攻略:夜市開放時間為18:00-24:00,建議20:00左右前往,此時人流最旺,美食種類也最齊全。交通方面,乘坐3路、19路、28路公交到平原橋站下車,夜市周邊新增了臨時停車位,自駕前往也很方便。消費人均30-50元,豐儉由人,建議多人同行,每種小吃都能嘗一口。小貼士:夜市人多,保管好個人財物;部分攤位可以講價,記得貨比三家;吃完小吃后,周邊有公共衛生間,環境整潔,讓你的夜市之旅更加舒心。
