12月10日，在畢節市七星關區撒拉溪鎮茂源家禽養殖有限公司盛園蛋業蛋雞智能化養殖基地，恒溫恒濕的多層養殖設備有序排列，一只只蛋雞在舒適的環境中啄食飲水。雞舍下，一條傳送帶將剛產下帶著熱溫的雞蛋源源不斷運往分揀車間，工人熟練地進行分級、裝箱、打包。這些雞蛋即將通過物流發往廣州、重慶等地的商超。
“每天發貨1000多件，都是發往廣東、四川、重慶等地，暢銷得很。”畢節茂源家禽養殖有限公司董事長張永建說。
作為畢節市蛋雞養殖起步較早的企業，早在2013年，茂源家禽養殖有限公司開始擴大規模，2016年走上智能化、規模化養殖道路。今年5月，該基地擴建智能化養雞舍，新增蛋雞養殖20萬羽，基地存欄蛋雞達到90萬羽，每日產蛋量50多萬枚，年產值1.2億元。
茂源家禽養殖有限公司蛋雞養殖的勃興，正是畢節市蛋雞產業蓬勃脈動的縮影。目前畢節共存欄蛋雞1300萬羽左右，雞蛋年產量12萬余噸，養殖規模、雞蛋產量持續領跑全省，這是科技、生態與奮斗的共同作用。
“畢節山地丘陵遍布，地勢起伏、森林覆蓋率高，涼爽的氣候和隔離條件，成為規模化、標準化蛋雞養殖的天然優勢。近年來，我們將蛋雞作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的關鍵產業來抓，制定政策措施，開展招商引資，蛋雞產業邁向標準化、規模化、現代化發展。”畢節市農業農村局家禽專班負責人胡關品說。
于是，一批本土能人、返鄉人士、大型農業龍頭企業紛紛投身其中，一座座現代化智能養殖場拔地而起，構建起密集的蛋雞產業集群。
在畢節市赫章縣海雀生態養殖有限公司平山養殖場，一枚枚雞蛋乘著傳送帶，輸送到包裝車間，在智能化生產線上分揀、打包、裝箱。
“全程智能化養殖，可實時查看雞群狀況，精準喂食。”該公司董事長周杰說，養殖場蛋雞存欄70萬羽，每天產蛋50多萬枚，正著手新購進30萬羽蛋雞。
畢節市赫章縣海雀生態養殖有限公司從11年前養殖10萬羽蛋雞起步，現在已發展到4個養殖場，總存欄量達250萬羽。
讓規模優勢轉化為市場優勢，畢節市深諳此道，全力鍛造從養殖場到餐桌的蛋雞產業鏈，讓每一枚雞蛋蘊含最大價值。從2016年開始，廣州市與畢節市建立東西部協作關系，兩地攜手打通市場關節，畢節多家蛋雞企業與粵港澳大灣區的企業成功對接，并成為粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地，畢節新鮮的雞蛋直供粵港澳大灣區市場。
當畢節市赫章縣海雀生態養殖有限公司生產的雞蛋到達廣東市場，以其優秀的品質獲得消費者青睞，產品“一炮走紅”。2022年，該公司的雞蛋產品獲得供港認證，當年9月成功銷往香港，建立穩定的銷售渠道，香港月銷售額100萬元左右。今年8月，該公司產品入駐廣州錢大媽超市、永輝超市等商超。
“廣東每天發一車貨，其余供應重慶、四川和本地營養餐。”周杰說。
為確保雞蛋的品質，該公司采購玉米等原料，精心生產加工飼料，既降低成本，又保證源頭安全；而雞糞，這一曾經的污染難題，通過與有機肥廠合作，變廢為寶。這條閉環產業鏈，擦亮了“生態蛋品”的金字招牌，助力產品熱銷市場，今年預計公司產值2.6億元。
一枚小小的雞蛋，在畢節市已形成從養殖到銷售的全產業鏈。如今，該市雞蛋年產值7.2億元；淘汰蛋雞2.6萬余噸，年產值3億余元，蛋雞產業年綜合產值10億余元。
