御膳燴面館
御膳，形容的是一種傳承、一種味道一種記憶中最頑固，讓人為之魂牽夢縈的城市美味。
御膳燴面旗艦店，位于和平路嘉億廣場樓下，門頭是簡歐的裝修風格，很別致，讓食客生出一種不是去吃燴面，而是去吃西餐的趕腳。
“御膳燴面館”定位為小吃快餐的模式，人均消費不到20元。店里主打當地人愛吃的各種臊子滋補燴面，其中有羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面等。另外還推出一些熱銷的涼菜、熱菜，以及面筋燉千張、肉汁蘿卜、老火燉白豆腐等特色砂鍋燉菜。
食客進店來，復古的裝修風格、有年代感的老照片與撲面而來的時尚氣息完美融合，有一種大上海的即視感，精致、干練中帶有一點小小的嫵媚。可以要一碗燴面，外加一份靈寶肉夾饃，簡便、美味、實惠。此外，店里的就餐氛圍更適合三五好友圍桌而坐，喝酒品嘗聊天。
燴面的精華全在于湯，一碗面好不好吃，看湯就知道了。御膳燴面制作的高湯選用上等羊骨、南灣魚頭、羊油加入秘制料包，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。選用上等小麥面粉，把面揉搓成團成絮。揉，下力揉，直到面皮光色亮潤這樣的面才算合格吃起來也更筋道。
