金梧桐點亮黃河之濱，豫劇高歌阿五榮光
文／豫劍
一、星光之夜，權威落筆
冬夜的北京被燈火點亮，12月12日，匠心營造·鳳凰網美食盛典暨金梧桐中國餐廳指南·2025星級餐廳頒獎晚宴在北京國際飯店盛大舉行。作為國內具有影響力的餐飲評選，金梧桐以嚴苛著稱：由評委會主席團與理事會提名，綜合鳳凰網媒體觀點形成入圍名單；其后由匿名美食偵探與評委團多輪到訪、背靠背投票打分，最終確認榜單。當晚共誕生35家三星、209家二星、344家一星，合計588家星級餐廳，星光如潮，照亮中國精致餐飲的版圖。
二、一星加冕，豫菜生輝
在這場群星璀璨的盛典上，阿五黃河大鯉魚與旗下中和豫宴雙雙榮膺“一星餐廳”。這是阿五繼摘得“金梧桐2025人氣餐廳”后再獲權威認可，標志著其21載匠心堅守與對新豫菜體系的探索進入新階段。榮譽的背后，是對“好食材、好手藝、好味道”的長期篤行，也是對“在地文化表達”的持續深耕。
三、黃河鯉躍，匠心沸騰
阿五以一條黃河鯉魚為旗，書寫豫菜的當代風骨：深入原產地甄選優質食材，堅持手工、不用預制菜，讓每一道菜都帶著時間與溫度。盤中，紅燒黃河鯉魚色澤紅亮、滋味醇厚；酥皮胡辣湯辛香熱烈；三鮮鐵鍋蛋樸拙豐盈；黑胡椒壚土山藥與鮑魚肉絲帶底則在細膩與豪情之間找到平衡。菜，不只是味覺的抵達，更是情感的回響。
四、戲韻入席，科技添翼
在阿五，味覺與聽覺同頻共振——吃豫菜，聽豫劇，享河南待客之道。鏗鏘婉轉的豫劇與一道道新豫菜同臺上演，文化在杯盞間流轉，禮儀在笑談中傳承。與此同時，AI全流程專屬定制將儀式感做到極致：親友團聚的歡聲笑語、商務宴請的從容得體，皆被細心安放；從菜單到場景，從光影到音樂，科技讓每一次相聚更像一場精心編排的相逢。
五、從一星出發，向更遠生長
從一星出發，阿五把“榮譽”化作“責任”。品牌創始人樊勝武與團隊將繼續深耕產品、優化體驗，以更高水準的餐飲藝術，讓豫菜站上更廣闊的世界舞臺，真正做到“代表河南、款待世界”。那一晚的星光，已化作前行的燈火；那條黃河鯉，正躍向更遼闊的江河。
