一星閃耀黃河鯉，匠心款待世界香
文／豫劍
十二月的夜色，在北京的燈火里泛著溫潤的光。十二月十二日，金梧桐中國餐廳指南·2025星級餐廳頒獎晚宴如約而至，像一場為味覺與匠心譜寫的盛大序曲。資深餐飲企業家、卓越名廚、文化名家與各界嘉賓齊聚，見證中國精致餐飲的高光時刻——這不僅是一場榜單的揭曉，更是一次對味覺信仰的加冕。
當「阿五黃河大鯉魚」與旗下中和豫宴雙雙榮膺2025金梧桐一星餐廳的喜訊在現場回蕩，掌聲如潮水般涌起。這是繼“金梧桐人氣餐廳”之后，阿五再度贏得大眾與權威的雙重認可。那份沉甸甸的“星級”認證，不只是獎牌的重量，更是對其21載匠心堅守的最高禮贊，標志著阿五所代表的新豫菜體系，正式步入中國餐飲的卓越殿堂。
金梧桐中國餐廳指南·星級餐廳是中國餐飲界的品質風向標，評選標準嚴苛至極：由主席團與理事會提名，結合鳳凰網媒體觀點初定入圍名單；再由匿名美食偵探與評委團背靠背探訪、投票打分，綜合多方意見確認最終榜單。能從如此縝密的甄選中脫穎而出，意味著在菜肴、服務、環境與文化表達上，阿五已樹立起卓越標桿。
這一夜，星光熠熠——
曲廊院、九鯤、阿五黃河大鯉魚、中和豫宴、湖北三五醇榮登一星；
新榮記、譚卉、蘭齋、申客廳、周舍·海派菜、藍麒麟摘得二星；
大董覠宴、炳勝私廚、遇外灘、譽龍軒、京兆尹、玉芝蘭、甬府閃耀三星。
一星如初陽，溫潤而有力量，預示著更遠的征途。
這份榮耀的背后，是阿五品牌創始人樊勝武先生帶領團隊20余年的潛心深耕。他們深入原產地，甄選優質食材，堅持手工制作，拒絕預制菜的捷徑，用時間與心意守護豫菜的純粹。一道道原創新豫菜——紅燒黃河鯉魚、酥皮胡辣湯、三鮮鐵鍋蛋、黑胡椒壚土山藥、鮑魚肉絲帶底——在風味與誠意之間，為客戶編織難忘的味覺記憶。
更動人的是，阿五將豫菜與豫劇創新融合，讓賓客在品味佳肴的同時，聆聽鏗鏘婉轉的唱腔，享受味覺與聽覺的雙重盛宴，感受豫文化的深厚底蘊。吃豫菜，聽豫劇，享河南待客之道——這不僅是用餐，更是一場文化的沉浸與心靈的款待。
在細節處，阿五亦以AI全流程專屬定制回應多元宴請需求：親友團聚的歡聲笑語，商務宴請的融洽氛圍，皆能以滿滿的儀式感在此定格。科技與人文交織，讓每一次相聚都成為值得回味的瞬間。
對阿五而言，榮膺“一星餐廳”是榮譽，更是責任。未來，他們將持續深耕產品、優化體驗，為每位客戶呈現更高水準的餐飲藝術，讓豫菜成為最具影響力的菜系之一，代表河南，款待世界。
夜色漸深，榜單的燈光與杯盞的暖光交相輝映。我仿佛看見黃河之水在味蕾上奔涌，看見匠人的身影在灶臺與舞臺間流轉，看見一星榮耀如燈塔，照亮從本土到世界的路。
一星榮耀，靜候品鑒。誠邀你走進阿五，感受這份歷經時光打磨、經得起嚴苛標準考驗的匠心之味——它不僅喂養身體，更撫慰心靈，讓我們在美食與文化的交響中，確認生活值得被如此深情款待。
