散文‖花生香里見山河
文／豫劍
在正陽的風(fēng)里行走，總能遇見一種沉實的甜香——那是花生在泥土里醞釀了一季的味道，被陽光曬透，被農(nóng)人的笑意烘暖，再從炒鍋里蹦跳出來，勾著人的腳步與鄉(xiāng)愁。人們常說：“世界花生看中國，中國花生看正陽。”這句樸素的話背后，藏著一位院士二十余年的深耕與守望，藏著科技與土地最溫柔的擁抱。
張新友，這位來自河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)科院的植物遺傳育種學(xué)家，中國工程院院士，也是首批“河南楷模”。他的辦公室曾在城市的樓宇里，卻更愿意把“實驗室”搬到田埂上，跟著農(nóng)時跑，圍著花生轉(zhuǎn)。春夏之交，他蹲在壟間，看嫩芽破殼；秋收時節(jié)，他拾起一粒莢果，像讀一封大地寫來的信。二十多年，他把論文寫進泥土，把心血澆灌進每一株花生的根系，幫老鄉(xiāng)更新優(yōu)良品種，創(chuàng)新種植技術(shù)，還絞盡腦汁延長花生產(chǎn)業(yè)鏈——從品種改良到技術(shù)護航，從零散種植到規(guī)模發(fā)展，他用科技為正陽花生“賦能”，讓一朵朵不起眼的小花生，長成了富民強縣的大產(chǎn)業(yè)。
我曾在正陽的產(chǎn)業(yè)園里走過，看見潔白的加工車間與金黃的晾曬場并肩，空氣中浮動著烘焙的暖香與油脂的豐腴。數(shù)據(jù)是有溫度的：“正陽牌”成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，全國首個以花生為主導(dǎo)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園落戶于此，正陽躋身全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣，品牌價值逾120億元。這些數(shù)字背后，是院士在烈日下彎腰觀察的背影，是老鄉(xiāng)握著新品種莢果時眼里的光，是科技興農(nóng)的力量在平原上開出的花。
花生的香，是一種踏實的香。它不像玫瑰那樣張揚，卻能在炒熟之后迸出濃郁的甜，像把一整片土地的陽光與汗水都封存進小小的果仁里。張新友和他的團隊，讓這種香走出田壟，走進工廠，走上品牌的貨架，也走進千家萬戶的餐桌。它不再只是田間零星的收獲，而成了一個縣的底氣、一份產(chǎn)業(yè)的驕傲、一種可以觸摸的幸福。
走在正陽的街頭，我忍不住想：我知道正陽花生香！好吃！好想吃！還想吃！ 這不僅是味蕾的貪戀，更是對一種耕耘的致敬——致敬那些把論文寫在大地上的人，致敬科技與鄉(xiāng)土相擁的浪漫，致敬一粒種子如何在堅守與創(chuàng)新里，長成山河的豐饒。
夕陽下，花生的葉子在風(fēng)里沙沙作響，像在低聲訴說：真正的浪漫，不是遙望星河，而是俯身泥土，讓一粒小花生，香透中國，香向世界。
