尋找澠池美食同好，一起品味特色佳肴
歡迎加入我們的美食探索之旅，一起發現澠池的特色美食。如果你覺得我們的內容有趣且有價值，不妨分享給更多的朋友，讓更多人感受這份美食的魅力。
01【介紹】
▲ 特色美食盤點
▲ 仰韶大包
仰韶大包以其滾圓的外觀、飽滿充盈的形態，以及均勻皺折的攏口設計而聞名。一口下去，香氣四溢，滿口沁潤，讓人回味無窮。值得一提的是，無論內餡是葷是素，都離不開澠池本地的優質純紅薯粉條，這或許正是仰韶大包能夠歷久彌新、備受推崇的關鍵所在。
▲ 澠池烤花饃
烤花饃，又稱禮饃或面饃，是人工精心制作的各種絢麗多彩的饅頭。其中，花椒與小茴香的獨特調料為花饃增添了立體豐富的香氣，口感也由此變得層次分明，令人陶醉。
▲ 天池驢蹄子面
驢蹄子面，因其獨特的形狀而得名，這種面食制作出來的形狀酷似驢蹄，加之其口感筋道有力，因此得名。此外，其厚實筋道的特性也讓人回味無窮，仿佛擁有了“驢”般的堅韌與倔強。
▲ 仰韶小米
仰韶小米，產自河南省三門峽市澠池縣仁村鄉坻塢十里河川，以其飽滿的米粒、金黃的色澤、豐富的米油以及強韌的口感而著稱。品嘗時，那甘醇的滋味、清新的香氣和悠長的余味，讓人難以忘懷。
▲ 澠池仰韶大杏
澠池仰韶大杏，作為河南省三門峽市澠池縣的獨特佳品，備受贊譽。這種被譽為仰韶黃杏的水果，因其產地澠池縣深厚的仰韶文化底蘊而得名。仰韶大杏的果實形態宛如雞蛋，因此也被人們親切地稱為雞蛋杏。當它成熟時，果核與果肉自然分離，輕輕搖晃便會發出聲響，故又稱“響鈴杏”。其碩大的體型、鮮艷的色澤、薄薄的果皮、厚實的果肉，以及無筋、酸甜適宜的口感，都使得它成為了營養價值極高的上乘之選。
三門峽仰韶系列油茶，憑借其便捷衛生、營養豐富以及親民的價格，已成功在河南、河北、山西、陜西等多個省份占據暢銷地位。
