中新社浙江溫州12月17日電 題:“柿柿如意”增添浙南山村“甜蜜味”
作者 周健 范海國
初冬,走進位于浙江溫州永嘉縣的東爐村、西爐村,只見漫山遍野的紅柿如燈籠般綴滿枝頭。東爐游客沉浸于拍照打卡,西爐村民則忙著將新鮮柿子削皮、晾曬,構(gòu)成一幅東爐“賞柿”、西爐“賣柿”的熱鬧圖景。
東爐村擁有3000多株紅柿,西爐村則被譽為“浙南紅柿特色第一村”,兩地的紅柿以果大、味甜、無核著稱,種植歷史可追溯至700多年前,現(xiàn)已形成農(nóng)文旅融合的全鏈條產(chǎn)業(yè)。但在數(shù)年前,這些紅柿僅是永嘉本地人熟悉的土產(chǎn),銷售半徑有限、價格低。
“轉(zhuǎn)機始于幾位攝影愛好者在社交平臺分享了柿子林的照片。”東爐村負責人周丐和回憶道,“那時,網(wǎng)友們紛紛‘按圖索驥’來到東爐村。此后,我們主動邀請旅游博主、網(wǎng)絡(luò)達人前來采風,并改善田間景觀,增設(shè)觀景臺、打卡點。”

2025年12月,浙江永嘉東爐村,紅柿掛滿枝頭。 徐蒼峰 攝
如今,東爐村火紅的柿子把山野點亮,加之柿子文化營地、柿染文創(chuàng)工坊、圍爐茶歇、移動咖啡車等新業(yè)態(tài),吸引人們紛至沓來。“果實掛滿枝頭,風景好,拍照出片,所以今年我跟朋友又來打卡了。”游客羅夢娟稱贊道。
西爐村則聚焦柿子深加工,年產(chǎn)鮮柿20多萬斤,柿餅5萬余斤。在該村的共富工坊,工作人員將村民送來的柿餅進行分級包裝,印有楠溪江山水圖案的禮盒,讓傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品變身高端伴手禮。
西爐村負責人周建明介紹,工坊不僅解決了散戶包裝簡陋、議價能力弱的問題,還通過與龍頭企業(yè)簽約,將柿餅銷往中國各地,年銷售額超300萬元(人民幣,下同)。同時,西爐村推出“采摘+研學”活動,讓百年古柿樹不僅成為“搖錢樹”,更化身傳承農(nóng)耕文化的“活教材”。

2025年11月,浙江永嘉東爐村,2025年紅柿文旅季開幕式現(xiàn)場。 劉曦 攝
眼下,東爐、西爐兩村抱團發(fā)展拓寬增收路。兩村合作對接農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院,計劃推出柿子酒、柿子酵素等深加工產(chǎn)品,進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值。正在舉行的2025年紅柿文旅季創(chuàng)新“東爐—西爐”雙村聯(lián)動模式,將文旅季周期延長至一個半月,實現(xiàn)“錯峰引流、持續(xù)增收”。
“2024年,東爐村紅柿節(jié)活動帶動村集體及村民增收超150萬元。”周丐和說,今年的聯(lián)動模式讓周末日均游客量超過7000人次,是往年的10倍以上。
“以前只賣柿子,現(xiàn)在還賣‘柿子體驗’。”東爐村三朵金花農(nóng)家樂老板娘周美宵笑著說,從2023年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)至今,她的店從僅能容納一桌一椅的簡易棚屋,發(fā)展成了村里的人氣餐飲點,“紅彤彤的柿子不僅扮靚了山鄉(xiāng),也成為我們村民增收的重要來源。”
從“網(wǎng)紅”到“長紅”,柿子還將繼續(xù)“生長”。永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示,下一步將繼續(xù)深挖柿子文化,開發(fā)柿子主題博物館、書畫藝術(shù)展等項目,構(gòu)建“吃住行游購娛”全業(yè)態(tài)體系。(完)
【編輯:惠小東】

