市集寶藏發現：老城墻下的時令風物巡禮
晨曦剛漫過安陽老城墻的斑駁磚縫，城墻根下的市集便醒了過來。青石板路被晨露濡濕，攤販們支起帆布棚子，把一筐筐帶著泥土氣息的時令風物擺開，吆喝聲、談笑聲、自行車的鈴鐺聲交織在一起，成了老城里最鮮活的晨曲。這處藏在城墻下的市集，沒有網紅市集的精致布景，卻藏著最地道的中原風物，是本地人私藏的寶藏打卡地，也是一場跟著季節走的舌尖巡禮。
老城墻的磚石刻著歲月的痕跡，相傳始建于殷商時期，歷經千年風雨，如今成了市集的天然背景板。攤主們大多是周邊村落的農人，天不亮就挑著擔子進城，筐子里的菜蔬還掛著晨露，帶著山野的清新氣息。初春時節，市集上最搶手的是頭茬的薺菜和茵陳，老農們把野菜捆成小把，綠油油的惹人喜愛，買回家焯過水涼拌，或是包進餃子里，滿是春日的鮮甜。到了暮春，槐花和榆錢成了主角，一串串雪白的槐花裝在竹籃里，空氣里都飄著清甜，買上一把蒸槐花飯，是老安陽人獨有的春日儀式感。
夏日的市集則是一場色彩的盛宴。紅彤彤的八里營甜瓜堆成小山，瓜皮薄脆，咬一口汁水四溢；綠油油的馬投澗綠豆裝在粗布袋子里，是熬綠豆湯的絕佳原料；還有剛從淇河里撈上來的小河蝦，活蹦亂跳的，裹上面粉一炸，香酥可口。農婦們挎著竹籃，籃子里裝著自家腌的蒜茄子和醬黃瓜，咸香開胃，是夏日配粥的好搭檔。到了秋天，市集更是熱鬧，金黃的滑縣玉米、紅彤彤的內黃大棗、飽滿的林州核桃，還有帶著霜氣的山楂，每一樣都透著豐收的喜悅。冬日里，市集雖少了些鮮亮色彩，卻藏著暖心的美味，剛出鍋的紅薯粉條、冒著熱氣的燜子、自家熏制的臘肉，讓凜冽的寒風都多了幾分暖意。
除了時令菜蔬，市集上還藏著不少老手藝的寶藏。城墻根的拐角處，有位大爺守著個鐵皮桶，桶里是現炒的芝麻糖，隨著鏟子翻動，糖香混著芝麻香飄得老遠；賣豆腐的大娘推著木板車，車上的鹵水豆腐嫩得能晃悠，買一塊回家，澆上蒜泥和香油，就是一道清爽的家常菜；還有編竹筐的老手藝人，坐在馬扎上，手指翻飛間，一根根竹條就變成了精巧的籃子，路過的游客總會買上一個，當作伴手禮。
來市集的大多是本地人，提著菜籃子的大媽們熟練地挑揀著菜蔬，和攤主討價還價，聲音洪亮；背著書包的孩子拽著家長的衣角，盯著賣糖畫的攤子挪不動腳；偶爾有背著相機的游客，穿梭在市集里，記錄著這些鮮活的瞬間。他們捧著剛買的甜瓜，蹲在城墻根下啃得香甜，或是拿著剛出鍋的糖畫，在磚墻上留下一串歡快的腳印。
日上三竿，老城墻的影子漸漸變短，市集的熱鬧也慢慢散去。農人們挑著空擔子，哼著小曲往家走，游客們提著滿滿一兜風物，臉上滿是收獲的喜悅。老城墻下的市集，沒有固定的攤位，沒有統一的招牌，卻跟著季節的腳步，把中原大地的時令風物一一呈現。
這是一場藏在城墻下的風物巡禮，每一樣食材都帶著土地的溫度，每一聲吆喝都藏著生活的煙火。若你來到安陽，不妨在清晨時分，踱到老城墻下，逛一逛這個寶藏市集，在時令風物里，感受這座老城最質樸的生活氣息。 #2025新星計劃4期#
市集寶藏發現：老城墻下的時令風物巡禮
2025-12-17 20:34來源：川而不息
