為深入推進勞動教育實踐,傳承中草藥傳統文化,使學生在沉浸式體驗中感悟勞動的價值與樂趣,葉縣常村鎮實驗學校中草藥勞動實踐基地精心謀劃并開展了“菊花采摘”系列活動。活動設置了識菊、采菊、蒸菊、曬菊、制茶五大環節,引領學生完成從田間植株到杯中茶飲的完整勞動流程。
本草小講堂·識菊辨韻知藥效
活動開篇的識菊環節,勞動老師化身“本草講解員”,結合基地種植的金絲皇菊品種,從花瓣形態、花色特征、生長周期到藥用功效展開細致講解,著重介紹了菊花清熱明目、疏風散熱的傳統藥用價值。學生們積極舉手提問,用圖文結合、播放視頻的方式,不僅認識了不同品種的菊花,更初步領略到中草藥文化的深厚底蘊。


指尖拾秋光·田間采菊享農趣
“采菊東籬下,悠然見南山”的詩意場景在基地田間生動上演。老師先行示范采摘技巧,強調“捏住花蒂、輕輕旋摘、保留完整花冠”的操作要點,提醒學生避免損傷花枝。隨后,學生們分組行動,穿梭在金黃的菊叢中,彎腰、采摘、入袋,動作漸漸熟練。




田間地頭回蕩著歡聲笑語,一張張笑臉與盛放的菊花相映成趣,學生們在親手采摘的過程中,真切體會到收獲的喜悅與勞動的質樸。


蒸汽凝菊香·古法蒸制留清香
為了更好地保留菊花的香氣和營養,活動設置了“古法蒸菊”環節。學生們在老師的監護下,將菊花放入蒸鍋。隨著蒸汽緩緩升騰,濃郁的菊香彌漫開來,大家的好奇心被瞬間點燃,紛紛舉手提問?!袄蠋煟瑸槭裁凑艟栈ū仨毸_后再上鍋呀?”“蒸的時間太長會不會破壞菊花的營養呢?”老師耐心解答:“水開后上鍋能快速鎖住菊花的水分和香氣,避免久蒸導致營養成分流失;咱們這次控制3分鐘的蒸制時間,既能殺菌定型,又能讓菊花保持鮮亮的色澤?!睂W生們認真記錄蒸制時間,在實踐中學習掌握火候控制的技巧。經過高溫蒸制的菊花,色澤更加鮮亮,香氣愈發醇厚,為后續深加工做好了準備。




竹席曬秋菊·清風凝香鎖芳華
蒸菊完畢后,曬菊環節正式開啟。老師向學生講解自然晾曬的原理和注意事項,強調要將菊花均勻平鋪在竹席上,放置于通風向陽處,避免暴曬和潮濕。話音剛落,又有學生舉手發問:“老師,用塑料布曬菊花不行嗎?為什么一定要用竹席呀?”“要是遇到陰天,菊花曬不干怎么辦?”老師笑著回應:“竹席透氣性好,能讓菊花均勻脫水,塑料布不透氣容易悶壞花瓣;如果遇到陰天,可以把菊花移到通風的室內攤開,千萬不能密封存放,等晴天再拿出來晾曬?!钡玫浇獯鸷?,學生們分工協作,小心翼翼地攤開菊花,時不時俯身觀察花瓣的變化??粗迈r菊花在清風暖陽中慢慢脫水、凝聚香氣,大家的成就感油然而生。


杯盞蘊匠心·菊茶烹香品養生
活動的壓軸環節是養生菊花茶制作。老師演示了干菊花與枸杞、紅棗、冰糖的搭配比例和沖泡技巧,講解不同配料的養生功效。學生們興致勃勃地投入實踐,取適量干菊花放入杯中,搭配幾顆枸杞、一兩枚紅棗,再根據口味加入冰糖,沖入沸水??粗ò暝跓崴芯従徥嬲?,聞著彌漫開來的清香,學生們迫不及待地品嘗自己親手制作的茶飲,清甜的口感與勞動的甘甜在舌尖交融。




活動結束后,學生們紛紛提筆寫下采菊制茶的收獲與感悟?!皬淖R菊、采菊到蒸菊、曬菊,再到親手泡出一杯菊花茶,每一步都藏著學問?!薄翱粗约毫罆竦木栈ㄔ谒惺嬲?,喝著清甜的茶水,這杯茶里不僅有菊花的清香,更有勞動的快樂和傳統文化的韻味?!币蛔忠痪?,皆是學生們在勞動實踐中的真切體會。
此次菊花采摘系列活動,將勞動實踐、中草藥文化與養生知識有機結合,讓學生在“識—采—蒸—曬—制”的全流程體驗中,掌握了勞動技能,領略了傳統文化魅力。下一步,學校將繼續依托勞動實踐基地,開發更多特色活動,讓勞動教育在校園落地生根、開花結果。


