駐馬店是河南省下轄的一個地級市。位于河南中南部，地處淮河上游的丘陵平原地區。是一個擁有眾多特色美食的魅力城市。作為本地土著，又是一位資深吃貨，今天就給大家帶來一期駐馬店的美食分享,大家有空的時候，可以去嘗一嘗。怕您找不到費時費力，把地址和店名一并奉上，不謝！
1、確山涼粉確山涼粉是河南駐馬店確山縣的特色美食。具有上千年的歷史。以當地特有的鐵豌豆為原料制作而成，口感爽滑細膩，彈性恰到好處。它具有一種獨特的清香，微帶一點豌豆的天然甜味。涼粉加入辣椒油、醋、蒜末、芝麻醬等調料，涼拌食用。味道酸辣可口，十分開胃。同時，確山涼粉還具有清熱解毒、涼血的功效，適合在炎熱的天氣食用。（推薦★風光路一巷霍記涼粉老店）
2、頓崗油饃
頓崗油饃是河南駐馬店新蔡縣頓崗鄉的著名小吃。是一道傳承了十五代人的特色面食，曾是宮廷佳肴。以高筋面粉為主料，輔以二十余種香料秘制而成，外觀金黃酥脆，層層疊疊，每一層都薄如蟬翼。咬一口下去，滿嘴都是濃郁的香氣，口感外酥里嫩，咸香可口，讓人回味無窮。（推薦★皇家驛站南區大門西側）
3、韓集蔣老婆脆皮雞
韓集蔣老婆脆皮雞是河南省駐馬店市新蔡縣韓集鎮的一道地方特色名吃。起源于清朝光緒年間。食材選用散養一年以上的鮮活土公雞，制作出的雞肉色澤亮麗，雞皮脆而不膩，雞肉鮮香可口，富有嚼勁。由于使用多種秘制的中草藥調味品搭配，使得雞肉的味道層次豐富，香氣撲鼻。具有壯氣血、補虛勞、益脾胃的功效，是老少皆宜的美食。（推薦★解放路二巷水利局家屬院門口）
4、芝麻葉豆面條
芝麻葉豆面條是河南駐馬店特色的傳統面食。原料以豆面和芝麻葉制作而成，其口感獨特，豆面條具有一定的韌性和嚼勁，搭配上經過腌制和炒制的芝麻葉，味道濃郁。由于芝麻葉的特殊香味與豆面的香氣相互融合，使得面條吃起來香而不膩，面湯濃稠爽滑，喝起來口感豐富，風味獨特。（推薦★這個整個駐馬店市區到處都是，中華路與文明路眼鏡豆面條和練江路明知府燒烤做的比較地道）
5、駐馬店胡辣湯
駐馬店胡辣湯是駐馬店人心中的驕傲和鄉愁，據史書記載已有 1000 多年的歷史，最早出現在汝寧府（含駐馬店市汝南縣）。其食材豐富，湯料獨特，制作出的胡辣湯口感豐富：集香、辣、酸、咸等多種口味于一體，香辣可口，喝起來開胃又過癮，早餐與牛肉粉條包是絕配，還可以搭配油餅，或者與豆腐腦兩摻，每一種組合都有其獨特的魅力。（推薦★西園街曹運洪胡辣湯、中華路地下道上沿老地方胡辣湯和賽記胡辣湯）6、汝南雞肉丸子
汝南雞肉丸子是河南省駐馬店市汝南縣的特產，有著超過100年的歷史，在民國時期就小有名氣，過去常以沿街叫賣的形式出現。汝南雞肉丸子以雞肉為餡，外面包裹一層紅薯粉。制作出的雞肉丸子油而不膩、光澤如玉，吃起來雞味濃厚、松軟可口，老幼皆宜。其外皮由紅薯粉制成，經過油炸后略帶酥脆，內部的雞肉鮮嫩多汁，二者相互融合，口感豐富。（推薦★皇家驛站景區南門時光驛巷）
7、西平豆腐腦
西平豆腐腦是河南省駐馬店市西平縣的特色小吃。選用優質黃豆制作出的西平豆腐腦，不嫩不老，咸淡可口，色香味美。豆腐腦本身滑嫩爽口，入口即化，搭配上酸香的醋味、濃郁的芝麻葉香味、筋道的粉條以及各種調料的味道，口感豐富，令人回味無窮。尤其是芝麻葉的獨特風味，為豆腐腦增添了一份別樣的鄉村氣息和傳統韻味。（推薦★雪松路建業大市場北門東側）
8、塔橋豬蹄
塔橋豬蹄是河南省駐馬店市上蔡縣的傳統風味小吃。其起源于上世紀60年代，據說是塔橋人從一名老中醫手中得到鹵制豬蹄的秘方，由20余種中草藥和10多種味料配制而成。豬蹄膠質豐富，蹄筋勁道爽口，蹄皮入口即化。其口感肥而不膩、色香味俱佳，吃起來麻辣鮮香。釋放出令人陶醉的鮮嫩滋味。（推薦★
雪松路愛家量販東側張鵬、張坤、孫記塔橋豬蹄，雪松路地下道上沿上蔡塔橋豬蹄）
9、芝麻巧果
芝麻巧果是駐馬店地區的傳統美食之一。在駐馬店地區的傳統節日和民俗活動中，芝麻巧果一直扮演著重要的角色。它通常在七夕節、中秋節等節日制作和食用，寓意著美好和團圓。其口感酥脆，香氣撲鼻。芝麻的香味與面粉的麥香相互融合，再加上糖的甜味和雞蛋的香味，使巧果的味道更加豐富。巧果的形狀小巧玲瓏，色澤金黃誘人，是一道既美味又美觀的傳統小吃。（推薦★中原鋪子、育紅巷綠豆酥））
10、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚是汝南縣的特色美食。起源于清道光年間，一般用大骨湯、雞湯作為湯底，加入大料等多種香料進行熬制，湯底香味醇厚。選用新鮮、品質高的牛肚是關鍵，這樣才能保證口感的脆嫩和韌性。肚脆而韌，吸飽湯汁后鮮嫩可口，肥而不膩、醬香味十足，吃一口滿口留香，回味無窮。
（推薦★團結路任記涮牛肚，交通路與平安節交叉口黃記涮牛肚，文明路南段和北段崔記涮牛肚各有一家）
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