在汝陽,一碗滋補燴面是驅散寒意、慰藉心靈的最佳選擇,而溢香源滋補燴面憑借醇厚湯底和勁道面條,成為本地人的心頭好。店家秉持“湯鮮在料里,面香在湯里”的宗旨,每天清晨便開始熬制高湯,選用牛羊骨、魚骨、雞骨架和大棒骨,慢火燉煮數小時,直至湯色乳白,凝聚食材的全部鮮香,不添加任何香精調味,純粹靠食材本身釋放鮮味。
燴面的面條為手工抻制,師傅手法嫻熟,將面劑子抻拉成寬勻有韌勁的面條,下入沸湯中煮至熟透,吸飽湯汁后晶瑩透亮。盛面時以海帶絲、千張絲打底,鋪上薄嫩的羊肉片,撒上翠綠香菜,再擺兩顆腌制入味的糖蒜,色香味俱全。入口時,面條勁道爽滑,羊肉鮮嫩無膻,湯汁醇厚不膩,暖流直抵心間;咬一口糖蒜,酸甜爽脆中和了燴面的厚重感,讓味覺層次更豐富。除了經典羊肉燴面,店家還提供牛肉燴面、素燴面等選擇,滿足不同食客需求。
打卡地點位于汝陽縣城核心地段,導航“溢香源滋補燴面”即可直達,店鋪裝修簡潔大方,一樓卡座、二樓包間齊全,適合各類就餐場景。聯系電話可通過本地生活平臺查詢,方便提前咨詢排隊情況。
打卡攻略:人均消費25-35元,推薦點經典羊肉燴面+涼拌黃瓜組合,解膩又爽口。最佳就餐時段為午餐和晚餐,避開12:00-13:00的高峰時段可減少排隊。交通便利,縣城內乘坐1路、3路公交到杜康大道中段站下車,步行8分鐘即達。吃完燴面可前往杜康公園散步,感受汝陽的城市風貌與人文氣息。食用建議:先喝兩口高湯暖胃,再吃面條和羊肉,最后搭配糖蒜收尾,體驗最地道的吃法。
